🌱 Zaaien & planten
Raap of koolraap (Brassica rapa) is een snelgroeiend koolgewas uit de kruisbloemenfamilie. Het is één van de snelste brassica’s, ideaal als vroege of late teelt in de moestuin.
- Zaaidiepte: ongeveer 1,25 cm.
- Zaaimethode: bij voorkeur rechtstreeks in de volle grond.
- Kiemtemperatuur: vanaf circa 4 °C.
- Kiemtijd: 🕒 5–7 dagen.
- Zaaiafstand: ca. 40 cm tussen de planten en 50 cm tussen de rijen.
- Groeicyclus: ongeveer 60 dagen van zaai tot oogst.
- Uitplanten: meestal niet nodig; rechtstreeks zaaien geeft het beste resultaat.
📅 Teeltmomenten doorheen het jaar
- Ter plekke zaaien: half maart tot half augustus.
- Oogst: van begin juni tot en met december. Vroege of late zaai helpt om minder last te hebben van de koolvlieg in de warmste zomermaanden.
Start teelt (zaaien)
Oogsten
JANFEBMRTAPRMEI
JUNJULAUGSEPOKT
NOVDEC
Vollegrondsteelt
🏠 Binnen / in huis
🪟 In kas / tuinkas / serre
Buiten / volle grond / ter plekke
Populaire rassen
- Ronde witte roodkop Nancy – klassieke ronde raap met witte voet en roodpaarse kop.
- Champion Engelse Gele Roodkop – koolraap met gele knol en rood aangelopen kop.
- Platte Witte Mei – vroeg plat wit ras, ideaal voor de eerste oogsten.
Basisgegevens van raap (kool)
- Gewasgroep: koolgewas.
- Gewasfamilie: kruisbloemenfamilie.
- Hoogte: ongeveer 15–30 cm.
- Wortelgestel: 45–60 cm diep.
- Vorstresistentie: verdraagt koude en lichte vorst goed.
- Favoriete bodem: goed doorlatende, luchtige bodem met pH 6,5–7,0.
- Bemesting: een goed gecomposteerde, luchtige grond is meestal voldoende. Geen extreem stikstofrijke bemesting nodig.
Standplaats & waterbehoefte
- Zon: 🌤️ halfschaduw tot zon (pictogram zon_2).
- Water: 💧💧 matige waterbehoefte – gelijkmatige vochtigheid voorkomt barsten en voos worden.
Gezelschapsgroenten
✅ Goede buren
❌ Slechte buren
- Geen uitgesproken slechte buren bekend.
Gevaren & zorgen
- Over het algemeen weinig problemen, maar in de zomer gevoeliger voor koolvlieg.
- Vroeg in het voorjaar of later in de zomer zaaien helpt om plaagdruk te verminderen.
🧺 Oogsten & bewaren
Oogst de raapjes wanneer ze ongeveer 8 cm doorsnede hebben. Grotere knollen worden vaak voos van structuur. Maak de knollen voorzichtig los met een tuinharkje en trek ze daarna uit de grond.
Voedingswaarde per 100 g (gekookt, zonder zout)
- 22 kcal
- 0 g vet
- 5 g koolhydraten
- 1 g eiwit
- 2 g vezels
- 3 g suiker
- Vitamine B6 en C
- Calcium, fosfor, kalium en mangaan.
