Le potager en septembre…
Nous sommes maintenant début septembre et cela se remarque également dans le jardin.
Les nuits sont un peu plus fraîches et le matin l'herbe est déjà un peu humide et les meubles de jardin sont déjà un peu humides, eh bien, c'est cette période de l'année. Septembre, ce R est encore dans le mois, le R pour brrrr... ça fait plus frais, mais aussi le R du
chou frisé (Westland), des choux de Bruxelles et autres légumes d'automne et d'hiver.
Parce que nous repartons par là, dans quelques semaines nous serons de retour en automne, mais il y a encore beaucoup à récolter au potager, même si vous avez déjà eu une bonne année potagère.
Les tomates sont encore en pleine récolte, tout comme
les courgettes ,
les poivrons ,
les poivrons , etc.
Les tomates viennent juste de commencer ici, la tomate de balcon
Maja est gagnante, elle a toujours de belles plantes compactes avec de grosses grappes de tomates, en fait cette variété devrait me suffire. Le
Coeur de Boeuf est plutôt une tomate de bœuf, mais très savoureuse.
Il existe de nombreux types de tomates, trop nombreuses pour être mentionnées et, si je comprends bien, la plupart des tomates sont actuellement déjà dans les bocaux de conservation sous forme de soupe aux tomates ou ont été transformées en sauce pour pâtes.
Certaines personnes possèdent un déshydrateur alimentaire dans lequel leurs tomates sont séchées. Un tel appareil me semble être quelque chose de ces dernières années, car nous ne le connaissions pas auparavant, un joli cadeau et avec de nombreuses possibilités.
Le mildiou s'est maintenant installé sur les
courgettes . Il est préférable de couper toutes les feuilles affectées et de les jeter. Je ne les jetterais pas sur le tas
de compost pour éviter d'autres maladies, alors rapportez les boutures à la maison et jetez-les. le meilleur, à mon avis. Les
courgettes peuvent encore continuer à pousser et ne pas manquer ces feuilles.
Septembre est le bon mois pour planter
des fraisiers , des plants nouvellement achetés, mais aussi les boutures de vos propres
fraisiers , vous savez... votre fraisier a de longues ficelles avec de petites plantes dessus, on enseignait autrefois que la première plante de la plante mère est la plus forte et nous la plantons donc toujours dans un parterre de plantes nouvellement fertilisé.
Maintenant, les deuxième et troisième pousseront également, mais vous pouvez choisir ce que vous pensez être le meilleur, grâce à ce que j'ai appris, j'ai toujours utilisé la première plante avec de bons résultats.
D'ailleurs, j'ai aussi appris que si l'on fait un nouveau parterre chaque année, on peut toujours bien récolter, car au bout de quatre ans le premier parterre porterait moins et ces plants sont ensuite arrachés et on a donc toujours des parterres de fraises qui portent Bien.
Vous coupez simplement une si jeune plante du fil, elle a déjà de petites racines qui continuent de croître. Un fraisier peut
s'enraciner jusqu'à un mètre de profondeur. Lors de la formation, ils avaient un récipient en verre à section transversale dans lequel on pouvait voir que les plus petites racines des cheveux atteignaient une profondeur d'un mètre.
La fertilisation peut se faire avec du fumier animal, mais aussi avec
de la farine de lave ,
la farine de lave est un produit naturel des volcans et ceux-ci contiennent de nombreux minéraux indispensables à notre sol de jardin souvent épuisé.
Je saupoudre la
farine de lave sur le lit et la travaille légèrement avec un
trident , les minéraux restent dans le sol et ne sont pas emportés, la plante peut absorber ces minéraux dès qu'elle en a besoin.
Dans une zone résidentielle voisine, il y a une très grande jardinière de 40 mètres de long, plantée de plantes vivaces et ce conteneur est construit en pierre de lave, les plantes ont magnifiquement fleuri, tout le monde en a parlé, l'une des personnes qui l'a construite a dit "Alors je savoir comment fonctionne cette pierre de lave, que nous achetons sous forme de
farine de lave ou
de granulés de lave .
Que peut-on faire d'autre dans le jardin en septembre ? J'ai
semé des feuilles de navet la semaine dernière et j'espère pouvoir les récolter aussi, car elles ont des feuilles et poussent assez vite, tout comme
les épinards d'automne et peut-être un peu
de mâche . La
laitue que j'ai semée la semaine dernière... reste à savoir si elle poussera, mais les jeunes feuilles constitueront certainement un repas savoureux.
En juillet j'ai semé le
chou-fleur d'hiver Walcheren , j'espère le replanter à la fin de ce mois, il n'y a que cinq plants, car une poule a volé les autres jeunes plants...
Ce
chou-fleur reste au sol en hiver et peut tolérer jusqu'à moins huit degrés de gel. À des températures plus basses, vous pouvez recouvrir la base de la plante avec un peu de paille. Vous pourrez ensuite récolter de beaux
choux-fleurs en mai/juin de l'année suivante. l'avantage est qu'il n'y a pas de chenilles qui endommagent votre récolte.
Les
haricots sont un peu oubliés, la plupart des
haricots ont été cueillis et il ne me reste plus beaucoup
de haricots non plus, mais cela pourrait changer. Hier, j'ai vu de nouvelles fleurs dans les
haricots et si septembre est beau, nous pourrons bientôt cueillir à nouveau des haricots frais, peut-être jusqu'au début octobre. Alors laissez vos plantes pendant un moment.
Les premiers
poivrons jaunes ont été récoltés ici et de nombreux
poivrons rouges ont déjà été transformés en
sambal ou congelés crus en cubes, afin que je puisse en sortir quelques morceaux du sac de congélation avant un repas, mais veillez à commencer avec précaution avec le
poivron. cubes Si vous n'êtes pas habitué aux
piments , 2 morceaux suffisent, si vous êtes habitué aux piments plus forts, il y en aura automatiquement plus.
La première fois que j'ai fait un repas avec des cubes
de poivrons sortis du congélateur, je me suis dit, oh, c'est quoi deux cubes, alors j'en ai mis six, je transpirais en mangeant et j'avais encore très chaud sans pull)…
Alors à partir de là, je l'ai progressivement construit et maintenant je ne transpire plus en mangeant un
poivron entier.
Les poivrons sont très sains, même en cas de maladie, vous pouvez tout lire sur internet et je n'entrerai pas dans les détails ici.
Les
betteraves (
Cylindra ) semées en juillet contiennent déjà de petites betteraves et peuvent être récoltées jusqu'en octobre.
Dans ma jeunesse, les agriculteurs plaçaient les feuilles des arbres sur les betteraves et sur les
carottes en automne. Par temps froid, jusque tard dans l'année, on pouvait encore récolter bien sous les feuilles.
Nous avons eu une belle année de jardin, à l'exception de cette semaine tropicale, nous avons eu de belles températures et de la pluie de temps en temps et si nécessaire nous pouvions l'arroser, donc nous n'avions pas à nous plaindre.
Les congélateurs sont à nouveau remplis et de nombreux pots et/ou bouteilles sont à nouveau pleins dans les placards. Ce mois de septembre nous allons récolter quelques restes et semer ce que nous pouvons et nous avançons doucement vers l'automne et nous pensons déjà à commander
des graines ...
Bon, au moins ce qu'on va semer à nouveau et ce qu'on ne veut plus semer, ce qui était savoureux et ce qui était un peu plus décevant, les goûts diffèrent tout simplement, j'adore
la chicorée verte , alors que je la recommande à mes voisins. et ne peuvent pas perdre d'amis parce qu'ils n'aiment pas ça.
Les
graines des fleurs annuelles d'été sont récoltées à nouveau pour les semer à nouveau l'année prochaine, je parle du
tournesol et
des soucis , aussi appelés puants, de la coupe malvas et des
zinnias , ce dernier est une très belle fleur coupée qui se porte bien maintenant connue par beaucoup comme une belle fleur dans le potager, mais de nombreuses autres fleurs d'été libèrent également leurs
graines pour une autre belle année de jardin fleurie.
Profitez de ce qui est ou est encore dans le jardin, j'ai aussi consulté en secret le site des faits sur le potager à la recherche de
graines que je souhaite réessayer, dans quelques temps nous nous replongerons tous dans les magazines et les sites, à la recherche des
graines et plantes pour la saison prochaine. Car pour beaucoup, travailler au potager est une activité relaxante avec un amour pour tout ce qui pousse et fleurit.
Wim Boers
