🌱 Zaaien & planten
Rucola (Eruca sativa) is een snelgroeiend bladgewas uit de kruisbloemenfamilie. Je kunt bijna het hele jaar door zaaien en meerdere keren oogsten van dezelfde planten.
- Zaaidiepte: ongeveer 1 cm.
- Zaaimethode: zaaien in 5 cm zaaitrays of rechtstreeks in de volle grond.
- Zaaiafstand (rechtstreeks): ongeveer 10 cm tussen de zaadjes en 15 cm tussen de rijen.
- Kiemtemperatuur: rond 10 °C.
- Kiemtijd: 🕒 10–21 dagen.
- Plantafstand (uitplanten): 5 cm tussen de planten, 20 cm tussen de rijen.
- Uitplanten: wanneer de jonge plantjes 2 echte blaadjes hebben.
- Groeicyclus: ongeveer 65 dagen tot volledige oogst, maar vaak oogst je veel vroeger al jonge blaadjes.
📅 Teeltmomenten doorheen het jaar
- Normale teelt (buiten): zaai buiten van maart tot en met september; oogst van midden april tot midden november.
- Winterteelt (onder glas): zaai onder glas van augustus tot midden september; oogst van november tot februari.
Populaire rucolarassen
Je kunt kiezen uit éénjarige en meerjarige rucola:
- Eénjarig: Gewone rucola en Gewone rucola BIO.
- Meerjarig: Wilde Selvatica en Wilde Selvatica BIO.
Hier kun je in Bloggle een productgalerij met rucolazaden uit je webwinkel toevoegen.
Basisgegevens van rucola (Eruca sativa)
- Gewasgroep: bladgewassen.
- Gewasfamilie: kruisbloemenfamilie.
- Hoogte: ongeveer 30 cm.
- Wortelgestel: 15–20 cm diep.
- Groeicyclus: 🕒 ongeveer 65 dagen, maar je kunt vaak al veel eerder jong blad oogsten.
- Vorstresistentie: nee – rucola kan lichte koude verdragen, maar is niet echt vorsthard.
- Bemesting: rucola heeft weinig bemesting nodig; een basisgift compost is meestal voldoende.
- Bodem: pH tussen 6,0 en 6,8, licht tot matig voedzame grond.
Standplaats & waterbehoefte
- Zon: 🌤️ halfschaduw tot matige zon. In de volle zomer groeit rucola vaak beter op een plek met wat schaduw tijdens de heetste uren van de dag.
- Waterbehoefte: 💧💧 regelmatig water geven; de bodem mag niet uitdrogen, anders wordt rucola snel scherp en schiet ze door.
Gezelschapsgroenten
✅ Goede buren
- Afrikaantje
- Koolsoorten
❌ Slechte buren
- Geen uitgesproken slechte buren bekend.
Gevaren & zorgen
Rucola is een vrij sterk gewas en kent weinig ziekten, zeker door de korte groeiduur. Toch zijn er enkele aandachtspunten:
- Slakken – vreten graag aan jong blad.
- Bladluizen – vooral bij dichte teelt en in beschutte omstandigheden.
- Aardvlooien – kleine kevertjes die gaatjes in jonge blaadjes vreten.
- Schimmels binnenshuis – bij te vochtige en slecht geventileerde omstandigheden.
🧺 Oogsten & bewaren
Wanneer de plantjes 5–10 cm hoog zijn, kun je de blaadjes met een schaar terugknippen tot aan de bodem. De rucola loopt daarna weer uit en je kunt meestal tot drie keer toe van dezelfde planten oogsten.
Rucola bewaar je het best kort in de koelkast, maar ideaal oogst je vlak voor gebruik. Wil je lang kunnen oogsten, zaai dan regelmatig kleine hoeveelheden na.
