Salut, Comme promis, une première check-list du Potager pour 2018 : Début février : du 1er au 15 février. Comme annoncé, nous atteindrons le 0% d’oubli au potager en 2018. Dans ces listes de contrôle bihebdomadaires, j'essaie de vous donner un aperçu de ce qui se passe dans le potager.

Que pouvez-vous attendre de ce message ?

• Qu’ai-je déjà fait en décembre et janvier ?
• Que dois-je cultiver en intérieur début février ?
• Que semer sous serre entre le 1er février et le 15 février ?
• Que faut-il semer en pleine terre début février ?
• Quelles tâches reste-t-il encore dans et autour du potager ?

Important : laissez vos propres choix dépendre principalement de ce que vous avez envie de faire. Tenez également compte des conditions météorologiques et de vos propres options. Si vous avez des ajouts à cet e-mail, j'apprécierais vraiment que vous me le fassiez savoir via tom@moestuinweetjes.com. J'inclurai ensuite vos commentaires dans mes prochains e-mails et compléterai le site Moestuinweetjes.com avec vos informations.

Quelques commentaires supplémentaires avant de commencer la check-list en février

Lorsque je mentionne une culture, j'inclus toujours le lien vers les informations sur la culture au début. Il existe 2 types d’articles sur les cultures :

1. Vous disposez des guides de culture qui expliquent étape par étape comment cultiver un légume comme : « Cultiver l'aubergine – Tomber amoureux de l'aubergine en 13 étapes ».
2. Vous avez aussi les articles qui se terminent par le verbe « semer ». Ce sont les articles que vous pouvez également choisir dans le menu ci-dessus et qui contiennent de brèves informations sur les semis.

Il n'existe pas encore de guide de culture pour toutes les cultures (point 1 ci-dessus), nous continuons à y travailler. Tous les liens vers les graines que j'utilise ou vers le matériel peuvent ensuite être trouvés plus loin dans le texte par culture. Vous êtes bien entendu libre de choisir les graines que vous utilisez. Alors maintenant que vous avez un peu plus d’informations sur le fonctionnement de cette liste de contrôle. Nous commençons...

Qu’ai-je déjà fait en décembre et janvier ?

• Le 20 décembre j'ai semé des poivrons et des poivrons . Les plantes mesurent désormais 10 à 25 cm de hauteur selon les espèces, je continuerai à les cultiver selon les informations du lien dans la phrase précédente.
• Le 20 décembre, j'ai également pré-semé des aubergines (lien vers le guide de culture). Les aubergines en pot mini Ophelia mesurent 10 cm de haut mais ont des feuilles larges et longues, les Longues Violette sont grimpantes et mesurent désormais 20 à 30 cm de haut.
• J'ai commencé ces cultures dans un propagateur avec des lampes de culture . Si vous ne disposez pas de ces outils, vous pouvez toujours semer des poivrons , poivrons et aubergines jusqu'à début mars.

Que dois-je cultiver en intérieur début février ?

• Poireaux d'été : Si vous souhaitez des poireaux très tôt pour faire une soupe réconfortante à la fin de l'été et au début de l'automne, semez les poireaux d'été dès maintenant. Les races recommandées sont les géants bulgares ou les géants suisses.
• Culture de laitue en spinster : Vous cultivez cette première récolte de laitue et la plantez plus tard sous une serre en verre ou un tunnel. Mes variétés préférées sont Meikonigin et Wonder of the Four Seasons
• Cresson : Il y a très peu de légumes frais au jardin en ce moment. Encore du céleri-rave égaré, des panais , quelques choux de Bruxelles,... Il y a peu de soleil. Mais vous voulez quand même obtenir des vitamines. Alors cultivez votre propre cresson. Vous pouvez les faire pousser sur une double couche de papier absorbant humide, mais aussi dans un pot en verre pour les germes , vous pouvez également fabriquer votre propre contenant. Voici également un guide de germination et un lien vers les graines de cresson .

Que semer sous serre entre le 1er février et le 15 février ?

• Épinards Précoces : Les jeunes feuilles d'épinards sont très nutritives. La meilleure variété à cultiver jusqu'en mars est la Winter Giants .
• Mâche Précoce : J'ai commencé ma culture hivernale en pleine terre trop tard et cela n'a donc pas été une réussite. Ce mois-ci, j'enlèverai les plants fragiles et je sèmerai à nouveau de la mâche pour une délicieuse récolte en avril. Vous trouverez ici des graines de mâche
• Légumineuses : Personnellement, je préfère les semer in situ plus tard dans le mois voire en mars. Mais il y a deux bonnes raisons de pré-semer vos légumineuses sous serre. Ou vous avez un sol très humide qui noierait de toute façon vos graines. Ou bien vous avez beaucoup de mal avec les oiseaux qui viennent ramasser les graines dans votre dos. Dans ces deux cas vous pouvez déjà semer vos pois dormants et pois de grande culture dans des pots P7 ou des plateaux de 51 trous. Pour les fèves, j’utiliserais des pots P9 légèrement plus grands.
  • Pois de senteur : Attention, il existe des variétés hautes et basses. Ici vous trouverez les deux.
  • Pois : Tout comme pour les pois dormants , vous disposez également de graines de variétés hautes et basses. Parmi les graines de pois, vous trouverez également quelques variétés intermédiaires.
  • Fèves : Pour les fèves , je choisis, avec de nombreux autres maraîchers, la variété Witkiem . Lisez attentivement les informations sur l'élevage afin que le pou noir ne prenne pas le dessus lorsqu'il fait plus chaud.
• Radis : Si vous avez envie d'une bouchée rapide, saine et croustillante, semez dès maintenant vos premiers radis sous verre. En tranches sur un sandwich avec du fromage cottage, des herbes séchées et du sel. Toujours une bonne idée ! Cette année, j'opterai certainement pour ces Radis Ronds Mixtes colorés
• carottes : Personnellement, je ne sème pas de carottes sous serre maintenant car la récolte reste dans la serre ou le placard du jardin jusqu'en juin. Je veux garder cette place pour les cultures fruitières qui sont plantées en mai. Mon sol dans le placard du jardin ou dans la serre est également trop fertilisé pour faire pousser de belles carottes . Mais si vous voulez des carottes sucrées précoces, choisissez l' Amsterdam Bake under glass.
• Laitue - Culture de printemps : Je parlais justement de semer de la laitue en pot à l'intérieur, de la repiquer dans des pots et finalement de la planter dans le placard du jardin. Cette récolte de Vrijster est récoltable fin mars. Envie de délicieuses salades en avril-mai ? Maintenant, semez de la laitue dans votre serre et recouvrez de terre. Lorsque vos plants reçoivent une deuxième paire de feuilles, vous pouvez les transplanter à l'endroit de votre choix dans votre placard de jardin ou votre véranda . Ici, je choisis également May Queen et Wonder of the Four Seasons .

Que faut-il semer en pleine terre début février ?

Pour les personnes ayant un sol argileux lourd et humide, la réponse est très simple : « Rien ». Pour ces personnes, il faut attendre que le sol devienne plus sec avant de semer. S’il est trop tard, ils devront peut-être même acheter des plants de potager pour rattraper leur retard. Les personnes ayant un sol sableux ou limono-sableux peuvent déjà envisager un pré-semis, bien que dans une mesure très limitée. Mais étant donné les mois de décembre et janvier très humides aux Pays-Bas, je dirais aussi : « Restez à semer en intérieur ou sous serre ». Qui sait, nous aurons peut-être un temps meilleur dans la seconde quinzaine de février.

Quelles tâches reste-t-il encore dans et autour du potager ?

• Préparation du sol : Je retourne tous mes massifs avec ma bêcheuse , personnellement je ne creuse pas.
• Rangez si nécessaire et réchauffez vos lits si nécessaire avec une bâche ou un tissu polaire .
• Taillez vos framboises, baies et mûres d'automne
• Commandez à temps vos graines de potager , votre matériel de potager et vos plants de pommes de terre

La première mise à jour de Potager est donc terminée. Je suis bien sûr très curieux de connaître vos réactions. Écrivez ci-dessous dans les commentaires de ce message, de préférence ici sur le site, ce que vous pensez de cette newsletter. Mon intention est de créer une sorte de liste de contrôle, de ligne directrice, de liste, ... afin que votre mémoire ne vous fasse pas défaut. De cette façon, les informations sont préservées et ne disparaissent pas sur les réseaux sociaux. Si vous trouvez ces informations utiles, veuillez utiliser les boutons de réseaux sociaux de cet article pour le faire savoir à tout le monde. Si vous achetez vos fournitures de potager dans notre boutique en ligne , sachez que vous fournissez encore plus d'informations sous forme d'articles, de newsletters, de vidéos, etc. Merci de votre attention, je vous souhaite beaucoup d'adrénaline dans et autour de votre potager et à bientôt. Si vous n'êtes pas encore inscrit sur la liste de diffusion de la checklist bihebdomadaire 100% anti-oubli, merci de vous inscrire ici . Salutations Tom