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Semences de potager - Types et variétés pour les potagers débutants

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Graines de potager, variétés pour maraîchers débutants

Vous souhaitez créer un potager et commencer à semer vous-même ? Laissez-vous séduire par la gamme degraines et de variétés de légumes. Par variétés, j'entends potiron , panais ou laitue. Pour les carottes , les variétés sont par exemple : Amsterdamse bak , Nantes , Berlikum ou Flakkese. En réalité, il existe des centaines de variétés de légumes en jardinerie et sur les boutiques en ligne. Certaines boutiques en ligne sont spécialisées dans un légume, ce qui nécessite de passer plusieurs commandes, mais cela peut parfois être intéressant si vous souhaitez cultiver une variété rare. D'autres sites web proposent des dizaines, voire des centaines de variétés d'un même légume. Souvent, l'arbre cache la forêt ou l'attente est longue, car toutes les variétés ne sont pas en stock. Graines de potager Moestuinweetjes s'efforce de proposer un mélange de variétés courantes et de quelques « spécialités ». Nous avons toujours en stock une belle gammede graines . Dans cet article, nous vous aidons à faire votre choix et vous présentons mes variétés préférées par légume. Pour cela, je me base sur différents critères : le goût, la qualité, la vitesse de croissance, l'originalité, le rendement, la qualité biologique ou non, la facilité de récolte, le mode de culture et la sensibilité aux maladies et aux ravageurs sont des facteurs cruciaux dans le choix de vos variétés. Les variétés présentées dans cet article sont également adaptées à la culture sous notre climat. Il arrive que l'on achètedes graines en voyage, mais que l'on constate ensuite avec désespoir que les légumes semés ne donnent pas le résultat escompté, car nous vivons dans un climat plutôt froid.

Graines de potager pour le goût

L'une de mes plus grandes motivations pour cultiver des légumes est le goût intense que je transfère du potager à la cuisine. Des frites fraîches de pommes de terre Agria ou une purée de pommes de terre Cornegattes, voilà ce que je veux récolter en terre. Le goût d'une tomate Cœur de Bœuf maison, voilà ce que j'espère et avec grand plaisir, planter une graine en terre en février.


Des semences de potager de qualité

Cultiver ses propres légumes est un défi, y compris en termes de qualité. Sans un sol bien travaillé, vous obtiendrez des carottes qui germent ou des oignons qui germent rapidement. Mais la variété peut aussi déterminer la qualité du résultat. Les variétés F1 sont des variétés génétiquement améliorées. J'ai cultivé deux variétés de brocoli cette année, le Calabrese et le Marathon F1, tous deux exactement de la même manière. La qualité du brocoli Marathon F1 était bien meilleure en volume, en goût et en texture que celle du Calabrese. De nombreux maraîchers s'opposent, par principe ou éthique, à la manipulation génétique des légumes (variétés F1). Personnellement, je trouverais cela intimidant si chacun produisait une partie de sa propre nourriture, quelles que soientles semences .

Marathon du brocoli F1 Marathon F1 du brocoli

Graines de potager pour une croissance rapide

Nous partons du principe que nous avons du temps pour notre potager et que nous ne forçons rien. Après tout, nous ne sommes pas obligés de vivre de notre production comme le font les agriculteurs et les jardiniers. Mais que faire si vous souhaitez libérer votre serre ou votre abri de jardin à la mi-mai pour planter vos fruits ? Alors, plantez le bon chou-fleur en hiver. La rapidité peut donc jouer un rôle dans la culture ultérieure .

Des graines de potager pour l'originalité

Des carottes violettes, des courgettes jaunes et une ancienne variété de pommes de terre que nos ancêtres consommaient encore. Toutes ces variétés sont agréables à cultiver. Je dois dire que je me suis concentré sur les choses ordinaires ces derniers temps. Réussir sa culture de manière écologique est primordial. Même si l'un n'exclut pas l'autre.

Carotte d'été Buzzy Rainbow F1 Buzzy Summer Carrot Rainbow F1

Semences de potager à haut rendement

Il arrive souvent de semer différentes variétés d'un même légume. Une rangée de carottes Rainbow F1 pour les belles couleurs et une rangée de carottes Nantes pour le rendement. Certaines variétés ont un rendement plus élevé que d'autres. Certains noms de cultures en font référence, comme la tomate « Moneymaker » ou le pois « Marktveroveraar ». Ce sont des variétés productives. Autrement dit, vous pouvez consommer plus de légumes par m².

Graines de potager bio ou pas bio

Graine de carotte Nantes 2 Graine de carotte Nantes 2 BIO
carottes nantaises 2 demi-longues normales

Les semences biologiques sont cultivées à partir de légumes biologiques. Ces légumes répondent aux mêmes exigences de commercialisation que les légumes biologiques. En général, c'est le seul avantage des semences biologiques. La production est biologique. Les semences ne sont ni meilleures ni moins bonnes queles autres. On en discute beaucoup. J'achètedes semencesbiologiques lorsqu'elles sont disponibles pour le type ou la variété de légumes que je souhaite semer. Sinon, j'utilisedes semences traditionnelles. Là encore, si chacun se met à cultiver ses propres légumes, son empreinte écologique est déjà bien moindre. Chacun fait ses propres choix. Moestuinweetjes s'inscrit dans la lignée de la gamme Organic de Buzzy Seeds, qui est d'excellente qualité.

Graines de potager pour une récolte facile

Certains jardiniers adaptent les variétés à la méthode de récolte. Les carottes trop longues risquent d'être abîmées lors de la récolte mécanique. Dans mon potager, je ne tiens pas compte de la méthode de récolte. Si vous êtes un jardinier en groupe et que vous souhaitez que les enfants participent à la récolte, vous pouvez envisager une variété plus adaptée aux « récolteurs ». Les enfants récolteront mieux les carottes courtes « Paris Market » que les grosses carottes .

Carottes Marché de Paris carottes marché de paris

Semences de potager pour une méthode de culture spécifique

Bien sûr, vous adaptez vos cultures à la culture que vous choisissez. Sur ce site, vous trouverez les différentes variétés de légumes les plus populaires. Concernant les carottes : l'Amsterdamse bak est idéale pour les carottes précoces, la Nantes est une bonne carotte d'été, et la Flakkese et la Berlikum sont des variétés tardives. Vous trouverez également des variétés de laitues d'hiver et d'été.

Semences de potager contre la sensibilité aux maladies et aux ravageurs

Tomates d'extérieur sans maladie Tomates d'extérieur sans maladie

Certains fabricants proposent des variétés prétendument résistantes à certaines maladies et insectes nuisibles. Par exemple, les carottes «  Fly Away » sont censées résister à la mouche de la carotte, ou la tomate « Lemon Drop », censée résister à la peste de la tomate. J'essaie d'adapter les conditions de culture de mes légumes. Je place les carottes sous une moustiquaire et les tomates sous serre, à l'abri de l'eau et donc des maladies. Voici une liste degraines de potager, mes préférées par culture :

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