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Cultiver des plants de laitue en images
Dans cette vidéo, Tom vous montre comment semer, transplanter, planter et récolter la laitue !

Guide de culture : Semer la laitue - Des feuilles tendres pleines de vitamines
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Voir toutAchetez des graines de laitue : des laitues fraîches, cueillies directement dans votre jardin.
Avec les graines de laitue Plukkers, vous aurez des feuilles fraîches et croquantes sur votre table en quelques semaines seulement. La laitue est facile à cultiver, rapide à récolter et étonnamment polyvalente. Les graines de laitue sont disponibles en sachets pratiques, parfaits pour les jardiniers amateurs. Chaque sachet contient des centaines de graines, permettant de réaliser plusieurs semis. Commandez vos graines de laitue en ligne sur notre boutique en ligne.
Que vous ayez un grand potager ou simplement quelques pots sur votre balcon, quelques graines suffisent. Chez Plukkers, commandez facilement une variété de graines adaptées à vos besoins. Plukkers collabore avec des fournisseurs sélectionnés, vous garantissant ainsi un large choix et une qualité irréprochable. Acheter des graines est souvent plus économique que d'acheter de la laitue déjà cultivée ou des sachets prêts à l'emploi. Cultiver sa propre laitue permet également de réduire son empreinte carbone en évitant les emballages plastiques et le transport.
Pourquoi semer sa propre laitue ou faire germer des graines ?
La laitue est idéale pour le jardinage amateur. Facile à cultiver, elle convient à tous les jardiniers. En la cultivant soi-même, on maîtrise la fraîcheur et la qualité de sa récolte. Aucun légume n'est aussi rapide à pousser et aussi gratifiant que ce légume-feuille. Nul besoin d'être un expert en jardinage pour obtenir une récolte fraîche. La laitue est fréquemment utilisée dans les salades et autres plats. Sa germination relativement rapide la rend idéale pour les débutants et les enfants. La culture de la laitue ne prend généralement que 6 à 8 semaines.
Aperçu des avantages :
- Croissance rapide : souvent prêt à être récolté après seulement 4 semaines
- Nécessite peu d'espace : pousse bien en pots et en conteneurs
- Une grande variété : saveur, couleur et texture du feuillage. En choisissant la variété adaptée, vous obtiendrez les meilleurs résultats en toute saison.
- Longue saison : la laitue se prête à une culture de printemps, d'été, de fin d'été et d'automne.
- Culture d'été et d'automne : grâce à la culture d'été et d'automne, vous pouvez récolter toute l'année.
- Possibilité de sursemis : vous avez ainsi toujours quelque chose de frais à portée de main.
- Tradition : La laitue a toujours été un légume populaire en raison de sa croissance rapide et de sa polyvalence.
- Culture de saison fraîche : la laitue pousse mieux au printemps et en automne.
- Lumière du soleil : La laitue a besoin d’au moins six heures de lumière directe du soleil par jour pour bien pousser.
Nos variétés de laitue les plus populaires
Toutes les semences de laitue présentées sur cette page ont été soigneusement sélectionnées pour leur saveur, leur vigueur et leur fiabilité. Vous avez le choix parmi différentes variétés de laitue, chacune possédant des caractéristiques uniques. Chaque variété est disponible individuellement, ce qui vous permet de choisir facilement celle qui correspond le mieux à vos besoins. Certaines variétés sont résistantes aux maladies et aux ravageurs, garantissant ainsi une récolte abondante. De plus, certaines variétés se prêtent à la culture sous serre, vous permettant de savourer de la laitue fraîche dès le début de la saison. Et bien sûr, toutes les semences sont issues de l'agriculture biologique, comme il se doit chez Plukkers. L'utilisation d'engrais biologiques vous permet d'éviter les pesticides indésirables. La mâche, également appelée oreille d'agneau ou salade de maïs, se déguste crue ou cuite.
Mélange de laitues Mesclun 'Pure Lettuce' Bio
Le Mesclun 'Puur Sla' est un mélange coloré de laitues composé des variétés 'Red Salad Bowl', 'Suzan', Lettuce 'Wonder of the Four Seasons' et 'Little Leprechaun'.
Semences de laitue 'Witte Dunsel Select'
Variété à croissance rapide et productive, aux feuilles tendres et vert clair. Sa montée en graines lente permet une récolte plus longue et réduit les risques de montaison par temps chaud. Les feuilles peuvent être récoltées à maturité optimale pour une saveur maximale. Convient à la culture en pleine terre comme en pot.
Laitue 'American Red Edge'
Cette laitue aux bords rouges apporte une touche de couleur à vos assiettes et à votre jardin. Ses longues feuilles sont faciles à cueillir et prêtes à l'emploi. Douces, tendres et décoratives, elles sont également faciles à cultiver.
Laitue 'Lollo Bionda'
Laitue verte fraîche et frisée, à l'aspect décoratif et au goût délicat. Ses feuilles d'un vert attrayant sont aussi croquantes que celles de la laitue iceberg. Idéale en salade et en garniture.
Laitue frisée 'Lollo Rossa'
Laitue frisée rouge foncé, à la texture douce et croquante, semblable à celle de la laitue pommée. Elle rappelle la laitue feuille de chêne et se marie bien avec d'autres laitues, aussi bien dans votre assiette que dans votre jardin.
Laitue romaine 'Little Gem'
La laitue pousse mieux dans un sol meuble et humide, à mi-ombre. Pour une culture réussie, il est important que les graines germent au préalable ; la germination est optimale à des températures modérées. Cultiver sa propre laitue permet de maîtriser les conditions de culture et de choisir les variétés adaptées à son jardin. La laitue fraîche est idéale crue, et la laitue pommée est une variété facile à cultiver, parfaite pour les jardiniers débutants. Attention, certaines variétés ne forment pas de pomme, mais développent des feuilles libres. La mâche, par exemple, exige des conditions de germination spécifiques et est appréciée pour sa saveur de noisette. Trop de chaleur ou de sécheresse ? Elle monte en graines. Il est donc conseillé d'arroser régulièrement et de semer à nouveau toutes les quelques semaines pour une récolte continue. La laitue se développe idéalement à des températures comprises entre 16 et 18 °C.
Conseils pratiques :
- Période de semis : de mars à septembre
- Profondeur de semis : ±0,5 cm
- Distance : 25 à 30 cm entre les têtes
- Arrosage : régulièrement, surtout en période de sécheresse
- Récolte : Coupez les feuilles ou récoltez la laitue entière. Contrairement aux laitues pommées comme la Lollo Bionda, les laitues à couper soi-même sont généralement récoltées feuille par feuille.
Laitue pommée, laitue ou laitue frisée ?
Chez Plukkers, vous trouverez de la laitue pour tous les goûts et toutes les envies. Que vous préfériez les feuilles tendres ou les pommes croquantes, du vert vif au rouge profond, vous trouverez votre bonheur dans notre collection. Certaines variétés ont de longues feuilles qui leur confèrent une allure remarquable. D'autres offrent une saveur agréablement sucrée, pour un plaisir encore plus grand. La laitue pommée est une variété populaire, tendre et polyvalente, disponible en de nombreuses variétés. Certaines sont également résistantes aux maladies, garantissant ainsi une récolte abondante. Semez, récoltez, recommencez – et savourez une laitue fraîche à chaque fois.
Récolter et conserver votre laitue
Récolter sa laitue est un moment merveilleux : vous êtes dans votre jardin (ou sur votre balcon) et vous contemplez ces belles feuilles croquantes que vous avez cultivées vous-même. Magique, n'est-ce pas ? Pour savourer pleinement ces délicieuses feuilles tendres, je serais ravi de vous aider à trouver le moment idéal et la meilleure façon de les récolter et de les conserver.
Il est préférable de cueillir votre laitue tôt le matin, lorsque les feuilles sont encore fraîches et humides de rosée. Ainsi, elles resteront croquantes plus longtemps et conserveront leur saveur douce et fraîche. Utilisez toujours un couteau bien aiguisé pour couper proprement les têtes, les feuilles détachées ou les jeunes pousses de votre laitue romaine. Votre plant restera ainsi en bonne santé et pourra continuer à pousser – pratique, non ?
La laitue rouge, la romaine et les délicieuses salades mélangées sont très sensibles à la chaleur et à l'humidité. Surveillez-les attentivement et récoltez-les dès que leurs feuilles sont bien fournies et fermes. Pour les laitues à feuilles détachées et les laitues à couper soi-même, retirez toujours les feuilles extérieures afin que le cœur puisse continuer à se développer et que vous puissiez les récolter plus longtemps. La romaine, quant à elle, se sème et se récolte facilement plusieurs fois par saison : il suffit de couper les jeunes feuilles et de laisser la plante repousser.
Après la récolte, rincez immédiatement les feuilles à l'eau froide. Séchez-les délicatement en les tamponnant avec un linge propre et conservez-les dans un récipient ou un sac hermétique au réfrigérateur. Vos laitues, feuilles détachées et jeunes pousses resteront ainsi fraîches et croquantes pendant quelques jours. Attention : la laitue est très sensible à la détérioration, il est donc conseillé de consommer les feuilles récoltées le plus rapidement possible pour une saveur optimale.
Envie de savourer à nouveau votre propre laitue l'année prochaine ? Laissez quelques plants pousser : ils produiront des fleurs qui donneront ensuite des graines. Récoltez ces graines de laitue romaine ou d'autres variétés une fois qu'elles sont bien sèches et conservez-les dans un endroit frais et sombre jusqu'aux prochains semis. Ainsi, vous pourrez continuer à profiter de votre laitue maison année après année ! C'est génial, non ?
Grâce à ces conseils, vous pourrez savourer une laitue fraîche et savoureuse toute l'année, directement de votre jardin, de votre balcon ou même d'un pot sur le rebord de votre fenêtre. Récoltez, goûtez et découvrez à quel point votre propre laitue peut être délicieuse !