Salie (Salvia officinalis) in P9 pot

Salie is een klassiek en aromatisch keukenkruid met grijsgroen, fluweelachtig blad en een krachtige, kruidige smaak. Onmisbaar in mediterrane gerechten, bij vlees, pasta’s en geroosterde groenten. In de late lente en zomer bloeit salie met mooie paarse bloemetjes die bijen en andere nuttige insecten aantrekken.

De plant groeit compact en wordt ongeveer 40–60 cm hoog. Winterhard, onderhoudsvriendelijk en geschikt voor de kruidentuin, border of pot.

Plant salie op een zonnige plek in goed doorlatende, eerder arme tot matig voedzame grond. Geef matig water en vermijd natte voeten. Snoei in het voorjaar om de plant compact en vitaal te houden. Regelmatig oogsten stimuleert nieuwe groei.

Bio/niet bio
Dit plantgoed komt van een kleinschalige kweker, zonder officieel bio-certificaat. Maar geen zorgen, wij zijn er zeker van dat het gifvrij is.

Sterkere planten, eerlijke foto's
Onze planten worden buiten opgekweekt en zijn volledig winterhard. Het zijn geen jonge serreplanten, maar sterkere, meerjarige planten die al langer groeien en daardoor een goed ontwikkeld wortelstelsel hebben. Door te groeien in wind, regen en temperatuurschommelingen zijn ze beter afgehard, robuuster en passen ze zich na het uitplanten sneller aan dan kruiden die dit jaar in een warme serre zijn opgekweekt. Serreplanten zien er vaak groener en voller uit, maar zijn jonger en minder weerbaar.

Omdat onze planten het natuurlijke ritme van de seizoenen volgen, kunnen ze er in de winter kaal of minder mooi uitzien. Veel vaste planten sterven bovengronds (gedeeltelijk) af en bewaren hun energie onder de grond. Soms lijkt het potje leeg, maar geen zorgen: de sterke wortels leven en zorgen ervoor dat de plant in het voorjaar weer krachtig uitloopt.

De foto’s tonen hoe de planten er in de winter uitzien, zodat je een eerlijk beeld krijgt van wat je binnen krijgt als je in het voorjaar besteld.