Cultiver des fraises - 7 conseils et méthodes pour des masses de fraises

Il n’y a pas de meilleure façon d’apprendre aux enfants que les saveurs sucrées peuvent provenir du jardin, plutôt que de sacs en plastique remplis de déchets chimiques. En cultivant vos propres fraises, vous pouvez offrir à vos enfants ou petits-enfants une collation saine. Au fait, les enfants aiment vraiment vous aider avec ça. Avec un peu de bon sens, vous et votre famille pourrez déguster les douceurs du jardin de juin à octobre. En hiver et au printemps, vous pourrez déguster de la confiture faite à partir de vos fraises. Personnellement, je ne connais personne qui n’aime pas les fraises. Bref, les fraises au potager sont toujours une bonne idée. Profitez de la culture et des visages souriants une fois qu'ils s'ouvrent dans de nombreuses bouches.

Ce sont mes plants de fraises préférés. En plantant différentes variétés, vous étalez la récolte.

Les enfants adorent aider à faire pousser des fraises

Cultiver des fraises - Il existe deux principaux types de fraises que vous pouvez cultiver : les fraises à un seul fruit et les fraises à fruits remontants. Il existe de nombreuses variétés au sein de ces deux espèces. Vérifiez attentivement les spécifications pour voir à quel type vous avez affaire. Cela sera important pour le moment et les distances de plantation lors de la plantation. Les fraises à production unique cessent de produire des fruits après 2 à 3 semaines en été, tandis que les variétés à production continue continuent jusqu'à l'automne.

Cette variété est la plus populaire car la plante produit des fruits 5 années de suite et tout au long de la saison. Cela rend la variété idéale pour une récolte continue de fraises.

Cette plante vous donnera beaucoup de fraises sur une période de 3 à 4 semaines, généralement entre juin et début août. Idéal pour les vacances d'été.

La fraise des bois est une très petite variété de fraise et est également remontante, elle revient chaque année. Même si les fruits sont petits, ils sont pleins de saveur et très sucrés. Ce sont les fraises idéales pour faire de la confiture. Vous pouvez facilement cultiver cette espèce dans des conteneurs ou des pots ou l'utiliser comme couvre-sol comestible.

Oui bien sûr. En 2014, j'ai semé les fraises remontantes Sarian F1 de Horti Tops à partir de graines, mais les fraises remontantes Baron Van Solemacher (Rügen) peuvent également être parfaitement pré-semées. La première année, vous ne récoltez les fraises qu'en automne. La deuxième année à partir de l'été. Vous pouvez également pré-semer les fraises des bois Yellow Cream et les planter en pots ou en bacs à plantation. La couleur de ces fraises des bois est très belle, les oiseaux ne les voient pas mûres, donc ils les laissent tranquilles plus que leurs collègues rouges. Si vous souhaitez des fraises précoces avec des variétés à fructification tardive, il est préférable d'acheter des plants. Plus d'informations sur le semis des fraises dans l'astuce 5.

Avant de planter vos plants de fraisiers, vous devez les examiner très attentivement pour détecter tout signe de maladie ou de faiblesse. Vos plantes doivent avoir des feuilles vertes brillantes sans taches. Les bords bruns ou les feuilles mortes doivent également être retirés. Assurez-vous de rechercher un bon système racinaire de couleur très claire. Il est préférable de laisser tranquilles les plantes aux racines foncées.

Prenez une bonne décision quant à l’endroit où planter vos fraises. Les fraises peuvent être cultivées en pleine terre ainsi qu'en pots ou en conteneurs . Les choses les plus importantes sont votre sol et votre nutrition. Nous en parlerons plus tard.

La couronne du fraisier

Les plants de fraises poussent à partir de la couronne de la plante. La couronne est située juste au-dessus des racines. !!! Lors de la plantation, la couronne ne doit pas être sous le sol, cela s'applique aux pots , aux conteneurs ou en pleine terre. La couronne ne doit pas non plus dépasser de plus de quelques centimètres le sol. Alors, lorsque vous plantez des fraises, veillez à ce que la couronne soit juste au-dessus du sol.

Les graines de la fraise se trouvent sur le fruit, ce qui est très exceptionnel. Les points noirs sont en fait les graines de la plante. Vous pouvez essayer de récolter les graines d’une fraise mûre, mais ce n’est pas facile. Vous pourriez envisager d’acheter un paquet de graines de fraises. Plus d'informations sur la façon de semer des fraises plus loin dans cet article

Plantez vos fraisiers au bon moment. Le moment de la plantation est déterminé par l'espèce que vous avez choisie (voir conseil ou méthode 1). Soyez donc très attentif aux instructions fournies par la jardinerie ou la boutique de plantes en ligne . Il est préférable de planter des plants individuels en été pour une récolte l'année suivante. Vous pouvez planter les plants simples entre juillet et septembre. Il est préférable de planter les fraises des bois vers avril/mai. Il est préférable de planter les variétés remontantes en mars ou en juillet de l'année de la récolte.

Tableau des plantes et des récoltes mooiemoestuin.nl

La raison pour laquelle vous plantez les plantes tôt est que cela donne à la plante le temps de s'habituer à votre potager. La plante développe sa vigueur l'année précédente (fraises d'été et remontantes) ou au printemps (fraises des bois) pour produire des masses de fraises comme plantes vigoureuses.

Choisissez un endroit chaud et ensoleillé pour la plantation. Les plants de fraises robustes peuvent facilement supporter la chaleur du plein soleil et convertir toute la lumière du soleil en délicieux fruits sucrés. Les plantes tolèrent également un vent modéré. Vous pouvez également cultiver des fraises au potager où il y a une ombre partielle, vos plantes seront légèrement moins productives qu'en plein soleil, mais cela fonctionnera aussi.

Comme pour toutes les plantes de potager, retournez bien la terre de votre potager à la fourche , enrichissez le sol avec de l'engrais organique, éliminez les plantes concurrentes (mauvaises herbes) y compris leurs racines. Les fraises aiment les sols riches et pas trop acides, entre 5,5 et 6,5. Si votre sol est trop acide, vous pouvez ajouter de la farine de roche comme de la chaux . Vous pouvez mesurer l'acidité du sol de votre potager avec un pH-mètre . Si vous avez un sol argileux lourd ou un sol sableux pauvre, assurez-vous d'y mélanger de la matière organique sous forme de compost bien goudronné.

Vous pouvez également appliquer une couche de paillis entre les plantes. Je préfère la paille car elle retient bien l’humidité du sol et fournit une couverture douce pour vos fruits. En cas de pluie, il évite que vos fraises ne restent dans l'eau et ne pourrissent. Si vous n'avez pas de matière organique disponible, vous pouvez également utiliser du tissu racinaire .

Placez les mottes de vos plants de fraisiers dans un récipient avec de l'eau (ou du thé de compost ) environ une demi-heure avant la plantation et laissez-les absorber beaucoup d'eau. Cela aidera votre plante à traverser la transition et garantira qu'elle aura de l'eau pendant la première semaine. Un récipient danois est idéal pour arroser vos plantes par le dessous.

Creusez un trou de plantation dans votre sol riche en nutriments, puis plantez votre fraisier avec la couronne de la plante juste au-dessus du sol. Appuyez fermement le sol à la base de votre plante et autour d'elle. Plantez vos fraisiers à 35 à 40 cm entre les plants. Vous pouvez laisser un peu plus d'espace entre les rangs, 60-90 cm. Cela peut sembler beaucoup, mais il est parfois plus productif de donner un peu plus d’espace aux plantes. On récolte parfois plus d’une plante vigoureuse que de trois plantes qui doivent rivaliser entre elles pour la nutrition et l’espace dans le sol.

Distance de plantation des plants de fraisiers

Arrosez régulièrement. Attention, ne donnez pas trop. Le système racinaire du fraisier ne va pas très profondément, il est donc préférable de lui donner un peu d'eau tous les jours en été. Donc pas de désert et certainement pas de marais. Si vous partez en vacances, demandez à quelqu'un de venir arroser vos fraises tous les jours par temps très chaud. Arrosez au niveau de la couronne, pas du fruit. Les fruits laissés dans l’eau pourriront plus vite.

Utilisez un engrais organique liquide ou fabriquez votre propre fumier de consoude . Ces deux nutriments sont riches en potassium, également appelé potassium. Si vous donnez des engrais contenant de l'azote, vous verrez beaucoup de feuilles mais peu de fraises.

Cueillez les premières fleurs de la plante. Je sais, nous sommes très excités par les premiers signes de vie, mais tout comme pour les poivrons et les poivrons, il vaut mieux enlever les premières fleurs. Surtout avant la plantation, il faut tout enlever, y compris les deux premières semaines où les fleurs commencent à se former, quand je coupe les fleurs. De cette façon, la plante investit sa force dans son système racinaire et cela se traduit par de nombreuses autres fraises par la suite. Vous pouvez également laisser quelques plantes tranquilles et ne cueillir aucune fleur pour une première récolte précoce. Les abeilles vous en seront également reconnaissantes. Le choix vous appartient.

Je me promène tous les jours dans mon potager, et je m'arrête aussi régulièrement aux plants de fraisiers . Le premier signe que les fleurs forment des fraises est lorsque vous voyez une petite fraise verte au centre de la fleur. C'est cette petite fraise verte que vous verrez chaque jour se transformer en une délicieuse fraise rouge. Lorsque vous voyez le premier rouge sur vos fraises, vous devez intervenir. Un filet anti-oiseaux sur vos fraises vous permettra de manger vos propres fraises et non celles des amis ailés de votre jardin. Vous pouvez également suspendre des objets brillants et mobiles, comme un CD ou un sac en plastique, à un poteau incliné pour effrayer les oiseaux. Mais un filet anti-oiseaux est ce qui fonctionne le mieux.

Protégez vos fraises des oiseaux avec un filet anti-oiseaux

Lorsque la fraise est entièrement rouge, vous pouvez la récolter. Apportez un bol ou un panier à votre fraisier et cueillez toujours vos fruits de manière à ce que la tige reste intacte. Rincez brièvement vos fraises à l’eau froide et savourez vos fraises maison.

Continuez à prendre soin de vos plantes. Ils sont résistants à l’hiver et produiront des fruits pendant environ 5 ans. Il faut alors les remplacer. Vous pouvez planter de nouvelles plantes chaque année, mais ce n’est pas nécessaire. À moins que vous ne soyez confronté à une maladie dans votre potager, il peut être préférable de remplacer vos plantes chaque année ou tous les deux ans.