Résumé

Le livre idéal pour ceux qui veulent se lancer dans la conservation des légumes, des fruits et des viandes. Vous recevrez des réponses aux questions : Comment conserver en toute sécurité vos légumes préférés pendant une période plus longue ? Peut-on conserver tous les types de fruits ? De quels bocaux à confiture avez-vous besoin pour vos délicieuses pâtisseries ou votre roulade de bœuf ? Vous obtiendrez des réponses à toutes ces questions et bien plus encore dans le livre de mise en conserve Weck, un guide pratique pour conserver en toute sécurité les légumes, les fruits, les viandes, les pâtisseries et bien plus encore. 144 pages et plus de 250 recettes.