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Cuisson du pain

Rien ne vaut l'odeur et le goût du pain frais. Faire son pain soi-même est amusant, délicieux et surtout très gratifiant, à condition de savoir s'y prendre. C'est pourquoi nous partageons avec vous tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre pain en toute confiance.

Notre experte en boulangerie est Merel. Elle fait du pain plusieurs fois par semaine et a appris à ses dépens ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas. Vous trouverez ici non seulement des recettes de pain éprouvées, mais aussi les techniques essentielles pour réussir un pain délicieux à tous les coups.

Tout ce dont vous avez besoin pour faire votre propre pain

On n'apprend pas à faire du pain en lisant des livres ; il faut le voir. C'est pourquoi Merel passe régulièrement du temps en cuisine à vous montrer chaque étape et à partager ses recettes. Vous ne trouverez nulle part ailleurs d'aussi bonnes vidéos de boulangerie, et en plus, elles sont entièrement gratuites.

Tout ce dont vous avez besoin pour faire votre propre pain

Vous recherchez un bon racloir à pâte, un panier à lever, de la farine bio ou une pâte à pâtisserie ?

Dans notre gamme, vous trouverez des produits soigneusement sélectionnés pour faire votre pain maison. Tout ce qu'il vous faut pour bien démarrer.

Pain en photo

Dans cette vidéo, Merel vous apprend les bases de la cuisson du pain.