Rien de tel qu'une bonne miche de pain fraîchement cuite, bien aérée. Pour la faire, il faut suivre quelques règles : si une miche s'affaisse, est dure comme de la pierre ou mal cuite… elle ne sert à rien.

Notre experte en fabrication de pain maison est Merel. Elle fait du pain plusieurs fois par semaine et est aux anges à chaque fois qu'un délicieux pain maison sort du four.

Dans cette section, vous trouverez non seulement des recettes de pain mais également les techniques de fabrication du pain nécessaires pour réussir votre pain.