Tubercule de rhubarbe ('Rheum rhabarbarum 'Red Champagne') - 1 tubercule à racine nue

La rhubarbe « Champagne Rouge » est une variété élégante aux tiges fines, d'un rouge vif à rose, et à la saveur remarquablement douce et légèrement sucrée. Elle se prête donc particulièrement bien aux desserts, aux compotes et même à une consommation crue. Moins acide que la rhubarbe traditionnelle, elle n'en est pas moins raffinée.

La rhubarbe « Red Champagne » pousse un peu plus lentement que les autres variétés, mais sa saveur délicate et sa belle couleur compensent largement ce léger inconvénient. Plantez-la dans un endroit ensoleillé, dans un sol fertile et bien drainé, et vous pourrez commencer la récolte au début du printemps. Parfaitement rustique, elle est idéale pour les amateurs de rhubarbe raffinée.

Caractéristiques principales

• Récolte : à partir de juin
• Goût : doux et plus sucré qu'acide
• Exposition : soleil à mi-ombre
• Distance de plantation : 100-150 cm

Conseils et entretien :

• Plantation : de novembre à mars
• Taille : En automne, supprimez les tiges florales et les feuilles abîmées ou fanées afin de favoriser des tiges saines et charnues au printemps.
• En pleine terre ou en pot : La rhubarbe peut être cultivée en pot ; plus le pot est grand, mieux elle se développera. En pleine terre, elle poussera toujours mieux et produira davantage de tiges.