Kurkuma of Indiase geelwortel (Curcuma longa), in P8 pot

Deze kurkuma plant in P8 pot is een tropische, warmteminnende plant die je kweekt voor zijn aromatische wortelstokken. Bovengronds vormt hij sierlijke groene bladeren, en in warme omstandigheden kan hij zelfs bloeien. Een leuk project voor wie eens iets anders wil kweken dan de klassiekers. Bekijk ook onze andere kruidenplanten.

Smaak en gebruik van kurkuma
De wortelstokken hebben een warme smaak en de typische gele kleur die je kent van currygerechten. Gebruik ze vers geraspt in curry, soepen, rijst of thee, of in infusies en kruidenmengsels. Opgelet: kurkuma kleurt alles geel, ook je vingers en je snijplank.

Kurkuma planten en verzorgen

• Potplant: in België kweek je kurkuma het best als potplant.
• Voorjaar: zet hem op een warme, lichte plek binnen of in een serre.
• Zomer: dan mag hij buiten staan, op een beschutte, warme plek in halfzon.
• Herfst en winter: haal de plant op tijd binnen om te overwinteren.
• Water: houd de grond licht vochtig in het groeiseizoen, maar laat geen water in de schotel staan.

Zin in nog een tropische wortel? Kweek er dan ook onze gember BIO in P9 pot bij.