L’arôme des agrumes rappelle le soleil et les températures chaudes, exactement ce dans quoi prospèrent les agrumes. Beaucoup d'entre nous aimeraient cultiver nos propres agrumes, mais malheureusement nous ne vivons pas dans un État ensoleillé des États-Unis ou de la Méditerranée. La bonne nouvelle est qu’il existe plusieurs variétés d’agrumes rustiques. Dans cet article, je souhaite vous en apprendre davantage sur la culture des agrumes dans notre climat (zone USDA 7 à 9).
Tout d'abord quelques principes de base pour la culture des agrumes en Belgique ou aux Pays-Bas
Le climat de la Belgique et des Pays-Bas relève des zones USDA 7 à 9. Les températures dans ces zones peuvent chuter de -1°C à -15°C en hiver. Les agrumes, et en particulier les jeunes agrumes, tolèrent mal de telles températures. Néanmoins, vous pouvez prendre certaines mesures pour protéger les agrumes pendant nos hivers froids.
Protégez autant que possible vos agrumes contre les vents froids du nord.
Tout d’abord, choisissez soigneusement le site de plantation. Protégez votre arbre autant que possible contre les vents froids du nord. Il est important de choisir un site de plantation qui reçoit non seulement beaucoup de soleil et un excellent drainage, mais également un endroit qui offre une protection contre le froid. Les arbres plantés du côté sud ou est d’une maison bénéficient d’une protection maximale contre le vent et la chaleur rayonnée par la maison. Les étangs et autres plans d’eau ou les arbres en surplomb aident également à retenir la chaleur.
Durant les 2 à 3 premières années, votre agrume est encore très sensible au froid car la plante est encore petite. Assurez-vous que si votre plante est dans un pot, le pot se draine bien car les agrumes n'aiment pas les "pieds" mouillés. Si nécessaire, placez des pots plus grands sur roulettes afin de pouvoir déplacer facilement votre arbre vers un endroit plus abrité. En hiver, il ne faut pas garder l'agrume trop chaud car il n'y aura pas assez de lumière disponible. Une véranda non chauffée ou un garage avec une grande fenêtre (et beaucoup de lumière) sont idéaux.
Une bonne couche de paillis autour de la base de l’arbre aide à empêcher les racines d’être endommagées par le gel. Vous pouvez également envelopper votre sapin avec du papier bulle et du tissu polaire lorsque les températures froides approchent pour encore mieux le protéger. Couvrez complètement l'arbre de deux couches - enveloppez l'arbre d'abord dans du molleton , puis dans du plastique. Le papier bulle seul ferait geler les feuilles sur le film plastique en raison de la condensation. Assurez-vous donc d'utiliser une ou deux couches de tissu polaire . Une fois que l’agrume a 2 à 3 ans, il peut mieux tolérer les températures plus basses et se remet du gel beaucoup plus facilement que les jeunes arbres.
Les meilleures variétés d'agrumes résistants à l'hiver pour la Belgique et les Pays-Bas
Il existe des agrumes aigres-doux qui conviennent à la culture dans nos zones, à condition qu'ils soient suffisamment protégés contre le froid. Le choix du bon porte-greffe est important pour la résistance à l'hiver. Recherchez des plantes à porte-greffe de citron sauvage (Poncirus trifoliata). Le citron sauvage est le meilleur choix pour résister au froid et peut tolérer des températures allant jusqu'à environ -18 °C.
1. Kumquats
Les kumquats sont de petits agrumes ovales apparentés à l'orange. Les kumquats sont un excellent ajout aux salades ou consommés comme collation.
Le kumquat est considéré comme un arbre à feuilles persistantes qui peut atteindre 4,5 mètres de haut sans être taillé. De plus, le kumquat est très tolérant à la sécheresse et n’a pas besoin de beaucoup d’eau pour prospérer. Le kumquat est mieux planté à l’automne et portera ses fruits au printemps.
Prendre soin des kumquats est simple : assurez-vous simplement de les fertiliser deux fois par an et de les arroser régulièrement. Taillez l'arbre au printemps et en été pour conserver sa forme.
2. Mandarine Satsuma
Les satsuma sont des mandarines pratiquement sans pépins et au goût sucré mais épicé. Les satsuma sont souvent utilisés dans les salades ou comme collation en raison de leur petite taille. L'arbre Satsuma produit au printemps des fleurs blanches ou roses, qui diffusent un doux parfum. Non taillés, les Satsuma atteignent généralement une hauteur de 3,5 à 4,5 mètres.
Si vous plantez un arbre Satsuma, assurez-vous de le placer à au moins 20 pieds des autres arbres ou bâtiments. Le plein soleil et un sol bien drainé conviennent mieux à ces arbres. Ils résistent à l’hiver et peuvent supporter des températures allant jusqu’à -6°C.
3. Clémentines
Les clémentines sont un type de mandarine qui est plus petite et plus sucrée que les autres types d'oranges. Ils sont également sans pépins et ont une peau fine et facile à peler.
Le clémentinier est un petit arbre à feuilles persistantes qui ne mesure qu’un mètre de hauteur. Les feuilles sont vert foncé avec un bord rouge et produisent des fleurs blanches parfumées au printemps. Le clémentinier est rustique et peut tolérer des températures allant jusqu'à -8°C. Il est important de garder le sol du clémentinier humide, surtout pendant les mois d'été. Prendre soin de votre clémentinier est relativement simple et il portera ses fruits en hiver.
Il est conseillé de planter les clémentines dans de grands pots afin de pouvoir les rentrer à l'intérieur pendant les mois les plus froids.
4. Orange nombril
Ces oranges sont sans pépins et ont une peau épaisse et facile à peler. La plupart des oranges navel sont utilisées pour faire du jus en raison de leur teneur élevée en sucre.
L'oranger nombril est un arbre de taille moyenne qui peut atteindre 6 mètres de haut si on ne le taille pas. Il est préférable de le planter à l'automne et de porter ses fruits à la fin de l'hiver ou au début du printemps. L'oranger nombril est rustique et peut supporter des températures allant jusqu'à -6°C.
Comme tous les autres agrumes, les oranges navel préfèrent le plein soleil et un sol bien drainé. Durant l’hiver, votre oranger nombril peut perdre ses feuilles, mais il recommencera à pousser au printemps.
5. Citron Meyer
Les citrons Meyer sont considérés comme moins acides que les autres variétés de citrons et sont un croisement entre un citron et une orange ou une mandarine. Ces citrons ont une peau fine, parfumée et facile à peler. Ils sont également plus sucrés et plus juteux que la plupart des citrons que nous connaissons aujourd’hui.
Les citronniers Meyer sont un petit arbre qui peut généralement atteindre 3,5 mètres de hauteur et constituent un excellent choix pour la culture en Belgique et aux Pays-Bas. L'entretien d'un citronnier Meyer est relativement simple : il a juste besoin du plein soleil, d'un sol bien drainé et d'un arrosage occasionnel. Parce qu'ils sont de petits arbres, les citrons Meyer sont souvent plantés dans de grands pots afin de pouvoir les déplacer à l'intérieur pour les protéger du froid.
6. Pomélo
Les pomelos sont originaires d'Extrême-Orient, en particulier de Malaisie, de Thaïlande et du sud de la Chine, et poussent à l'état sauvage sur les rives des Fidji et des îles Friendly. Il est considéré comme un fruit porte-bonheur en Chine, où la plupart des ménages conservent des pomelos pendant le Nouvel An pour symboliser l'abondance de l'année.
Le pomelo lui-même a une canopée compacte et basse, quelque peu arrondie ou en forme de parapluie, avec un feuillage persistant. Les feuilles sont ovales, brillantes et vert moyen, tandis que les fleurs printanières sont voyantes, aromatiques et blanches. Les fleurs sont si parfumées que leur parfum est utilisé dans certains parfums. Les fruits proviennent de l'arbre en hiver, au printemps ou en été, selon le climat.
Enfin sur la culture des agrumes en Belgique et aux Pays-Bas
Ainsi, si vous tenez compte des principes de base et protégez bien vos agrumes en hiver, vous serez récompensé par les fruits du sud de votre propre jardin.
J'espère avoir pu vous inspirer ou dissiper vos doutes sur la culture des agrumes sous notre climat.
Cordialement, Sarah
