Vous n'avez jamais fait de pain ou vous souhaitez voir comment ça marche ? Sur notre chaîne YouTube, vous trouverez une vidéo pratique qui vous montre étape par étape comment faire du pain en utilisant précisément les ingrédients de ce kit.

Contenu de l'emballage :

1 kg de farine de blé T65 - Wildfarmed
Une farine légère mais au goût prononcé, convenant à une grande variété de pains. Idéale si vous recherchez une texture légèrement plus ferme et une saveur plus intense qu'avec une farine blanche classique.

125 g de levure sèche – Bruggeman Instant
Levure sèche à longue conservation et facile à doser. Une petite quantité suffit.

racleur à pâte
Pour démouler la pâte sans en mettre partout. Ferme mais souple.

emporte-pièce rond
Pour trancher votre pain avant de le cuire. Il est fourni avec cinq lames de rechange.

Panier en osier – rond Ø20cm
Ce panier soutient la pâte pendant la levée et lui permet de prendre une belle forme. Il convient aux pains de 500 à 750 grammes (bien que Merel l'utilise également pour sa recette de pain de base de 850 grammes).