faire pousser des carottes toute l'année en 5 étapes

Les carottes sont faciles à cultiver au potager et contiennent de nombreuses vitamines et du bêta-carotène. Donnez-leur un sol meuble et riche, sans mottes ni cailloux et une température du sol comprise entre 8 et 29°C. Oui, vous lisez attentivement entre les lignes : vous pouvez cultiver des carottes à tout moment de l'année, même en hiver avec une certaine protection ou dans la véranda /serre. Carottes courtes comme la Carotte du Marché Parisien ou la Carotte de Nantes – 2 Carottes moyennes-longues peuvent être cultivées en 60 à 70 jours. Idéal si vous voulez des carottes toute l’année. les carottes germent lentement. Surtout en hiver dans la véranda ou au début du printemps dans le potager, il est préférable d'appliquer une certaine protection sous forme de polaire ou de couverture. Le tissu polaire est très léger et très isolant, il est donc plus adapté pour protéger les graines de carottes et les mini-plantes. Semez toujours les carottes là où vous souhaitez finalement les récolter, les carottes n'aiment pas être piquées ou repiquées. Si vous gardez les carottes uniformément humides, elles germeront bien et pousseront uniformément.

5 étapes faciles pour faire pousser des carottes

Étape 1 : Préparez bien votre lit de carottes .

Un massif surélevé, un demi tonneau, une caisse en bois ou en pleine terre... 1 chose est très importante : "Assurez-vous d'avoir un sol meuble, la profondeur dont vos carottes ont besoin. Les carottes qui poussent jusqu'à 5 cm (Marché Parisien) en ont moins nécessite un sol plus meuble que le Flakkese , qui peut atteindre 50 cm de long. La plupart des gens choisissent des variétés telles que l'Amsterdam Bak ou le Nantes , qui atteignent une longueur de 20 à 25 cm, la profondeur idéale pour une fourche ou une bêche. En sol sableux vous avez carte blanche, enlevez les cailloux et les mottes et vous pouvez commencer. Si vous avez un sol argileux lourd, mélangez du sable, un amendement de sol à base de noix de coco ou du compost bien goudronné à votre sol. Si votre préparation du sol n’est pas bien faite, vos racines risquent de se fendre ou de se déformer. Produit à l'honneur ! https://www.moestuinweetjes.com/welkom/winkel/moestuin/plantverzorging/meststoffen/kokoscoco-turf-grond-verbeteraar-zaad-en-stekgrond-10l/ Si vous avez de la farine d'os , saupoudrez-la sur votre sol etratissez -la légèrement dans le sol meuble. La farine d'os est riche en phosphore et constitue un bon système racinaire, également pour d'autres légumes. N'utilisez surtout pas de fumier frais dans votre massif de carottes, il vous donnera des racines velues et beaucoup plus de feuillage que la carotte. Arrosez bien votre massif avec un pulvérisateur deux jours avant le semis, afin que le sol s'humidifie progressivement sans trop comprimer la terre. Vos graines germeront également mieux dans une humidité bien répartie.

Étape 2 : Semez les carottes

Les graines de carottes sont très petites, on peut en semer trop très vite et il faut alors beaucoup éclaircir. Une main ferme est très utile, une trémie avec différentes positions est un outil simple. Vous pouvez également acheter vos graines sur un ruban à semer , vous n'aurez alors pas besoin de les éclaircir. Lorsque vous utilisez un ruban de semis, une règle encore plus importante s'applique : "Gardez vos plates-bandes uniformément humides". Certains maraîchers mélangent leurs graines de carottes avec du sable fin pour améliorer les semis. Utilisez une pelle ou un râteau de jardin pour créer une rainure de 0,5 cm (sol argileux) à 1,25 cm (sol sableux). Semez les graines finement et uniformément en rangées espacées de 6 à 12 pouces, selon la taille de vos carottes . Box Amsterdam et Nantes je mets une pointure 43 (+/- 25-30 cm d'écart). Veuillez noter que chaque plante a besoin de 2,5 cm autour de la plante pour se développer de manière optimale. Couvrez maintenant vos graines dans la tranchée avec de la terre de semis et de coupe ou du terreau et tassez bien. Cela garantira que les graines entreront en bon contact avec le sol. Ceci est nécessaire à une bonne germination.

Étape 3 : Protégez vos graines

Vous pouvez choisir de recouvrir vos graines de carottes d’ un tissu polaire pour protéger les graines semées peu profondément des éclaboussures de pluie ou du gel. En cas de sécheresse prolongée, vous pouvez utiliser du « jute » (prononcé « zjute ») pour couvrir vos massifs pendant la période où la graine doit germer. Mouillez la « toile de jute » avant de la placer sur votre lit de carottes . N'oubliez pas de regarder quotidiennement sous la toison ou la « toile de jute » et de retirer la protection lorsque les graines germent à l'intérieur. Le tissu racinaire (qui est plus léger et transmet la lumière) peut rester sur les lits de racines à des températures inférieures à 6°C.

Étape 4 : Gardez vos plates-bandes exemptes d'humidité et de mauvaises herbes

Lors des étapes précédentes, même l’humidité était très importante pour le processus de germination. Il est important dans cette phase d’arroser quotidiennement le lit de carottes avec une buse à pulvérisation fine. Le sol ne doit pas se dessécher. Mais une fois que les jeunes carottes trouvent leur chemin vers la lumière et développent un système racinaire, elles suivent le niveau d’eau dans le sol. Vous n'avez alors plus besoin d'arroser. Ce n'est que lorsque le feuillage des carottes devient mou que vous devez ajouter de l'eau supplémentaire. Même lorsque la couche supérieure de votre lit de carottes est sèche à 8 cm, vous devez quand même arroser. Sinon, vous n'avez rien à faire. Si vous souhaitez faire pousser de belles carottes , enlevez les mauvaises herbes autour des plantes. Les mauvaises herbes entravent l’espace de croissance de vos carottes et rivalisent également pour l’humidité disponible dans le sol.

Étape 5 : Eclaircir les carottes et protéger les carottes

Éclaircissez vos jeunes carottes à 1 pouce d’intervalle. Sinon vous râperez beaucoup et mangerez peu :) Vous pouvez arracher les jeunes carottes de terre, mais une bonne astuce est de ne couper que le feuillage des jeunes carottes . De cette façon, vous ne perturbez pas la terre. Ne faites cela que si vous travaillez avec un filet anti-insectes , car l'odeur de vos plants coupés attire la mouche de la carotte à plusieurs mètres. Conservez vos carottes effilées, lavez-les et jetez-les dans vos salades, elles sont très savoureuses. En parlant de la mouche de la carotte. L’une des plus grandes menaces pour vos carottes est la mouche de la carotte. Une petite mouche qui pond ses œufs près de vos carottes pour se reproduire. La mouche est alors sûre que sa progéniture pourra se nourrir de vos carottes . Même si nous sommes respectueux des animaux, nous voulons absolument manger nos carottes nous-mêmes. Par conséquent, investissez dans un bon filet anti-insectes , solide et durable. Un maillage d'une taille de maillage de 0,97 mm x 1,54 mm éloigne la mouche de la carotte de vos cultures. Retirez la moustiquaire pour éclaircir ou désherber tôt le matin ou le soir, lorsque la mouche de la carotte n'est pas active. Vous pouvez étendre le filet sur les carottes , mais vous pouvez également étendre le filet anti-insectes autour (la mouche de la carotte reste normalement au ras du sol). les carottes sont prêtes à être récoltées lorsqu’elles sont assez grosses pour que vous puissiez les manger. Les jeunes carottes sont délicieuses en salade, laissez-les pousser jusqu'à l'automne et l'hiver pour les utiliser dans les soupes et les ragoûts . Les bonnes variétés d'hiver sont Berlikum et Flakkeese Regardez également la fiche légumes ' Semer les carottes ' pour plus d'informations ou regardez la vidéo ci-dessous : https://youtu.be/uMbEWh8x9l0