Ail à col dur certifié biologique de Vallelado – 3 bulbes

L'ail Vallelado (ail de semence d'hiver) est une belle variété à tige dure originaire d'Espagne, reconnaissable à sa peau blanche aux subtiles nuances rosées. Cet ail est réputé pour sa saveur puissante et épicée et ses gousses fermes, ce qui en fait un ingrédient de choix en cuisine. Les gousses sont faciles à peler et conviennent parfaitement aux plats du quotidien comme aux créations culinaires les plus raffinées.

L'ail d'hiver à tige dure, comme le Vallelado, prospère sous les climats froids et profite du froid hivernal pour une croissance vigoureuse et une saveur riche. Sa durée de conservation est légèrement inférieure à celle des variétés à tige souple : consommez-le dans les 6 à 10 mois. Le Vallelado est un choix de prédilection pour ceux qui apprécient un ail pur, biologique et de caractère.

• Période de plantation : en pleine terre, octobre – décembre
• Distance de plantation : 15 cm entre les plants, 25 cm entre les rangs
• Profondeur de plantation : 5 à 10 cm (en sol meuble, l’ail peut être planté plus profondément).
• Période de récolte : de fin juin à mi-août

Consultez notre guide de culture de l'ail pour plus de conseils.