Écht lekker glutenvrij – bakboek van Marike Bol

In Écht lekker glutenvrij neemt Marike Bol je mee op haar bakavonturen. In begrijpelijke taal laat ze zien hoe je lekker glutenvrij brood bakt van pure meelsoorten, en ze geeft je handvatten om zelf aan de slag te gaan met glutenvrij zuurdesembrood.

Poffertjes als ontbijt, lunchen met heerlijke flatbreads of die fantastische pavlova op tafel? Marike bewijst dat je er elke dag en op elk moment een gluten- en lactosevrij eetfeestje van kunt maken. Naast 83 zoete en hartige (bak)recepten deelt ze ook haar tips & tricks. Iedereen kan meegenieten, of je nu wel of geen coeliakie, glutenintolerantie of -allergie hebt.

Het boek staat vol glutenvrije, lactosevrije, melkvrije en vaak ook plantaardige recepten, gemaakt van pure ingrediënten, zonder geraffineerde suikers of bakmixen.

Écht lekker glutenvrij in het kort

• Het derde boek van glutenvrij-bakexpert Marike Bol
• Makkelijk, duidelijk en laagdrempelig
• Meer dan 80 creatieve bakrecepten
• Voor elk moment: van brood, ontbijt en lunch tot koekjes, tussendoortjes en taart
• Hardcover, 256 pagina's
• Geschikt voor iedereen, ook als je niet glutenvrij eet, met alleen pure ingrediënten

Over Marike Bol
Door de auto-immuunziekte coeliakie kan kookboekenauteur Marike Bol al dertien jaar geen gluten verdragen. Na een studie orthomoleculaire voeding experimenteerde ze met eigen baksels, alleen gemaakt van natuurproducten. Het hielp! Sindsdien is het haar missie om ook anderen te helpen met glutenvrij bakken. Marike inspireert elke dag meer dan 100.000 mensen op Instagram. Écht lekker glutenvrij is haar derde kookboek.