Bieslook (Allium schoenoprasum), in P9 pot

Deze bieslook plant in P9 pot is een onmisbaar keukenkruid en een robuuste vaste plant met fijne, holle sprieten en sierlijke, bolvormige paarsroze bloemen. Hij groeit in compacte polletjes, is uitermate winterhard, groeit snel en vraagt bijna geen onderhoud. In het voorjaar en de zomer lokt de rijke bloei bijen en hommels. Bekijk ook onze andere kruidenplanten.

Smaak en gebruik van bieslook
Het frisgroene blad heeft een milde smaak die doet denken aan ui en knoflook. Snipper het vers over salades, soepen, eiergerechten, kwark en sauzen. De eetbare paarse bloemetjes zijn een mooie en lekkere garnering op je bord.

Van een kleinschalige kweker
Dit plantgoed komt van een kleinschalige kweker en is gifvrij opgekweekt, maar zonder officieel biocertificaat.

Bieslook planten en verzorgen

• Planten: op een zonnige tot half beschaduwde plek in voedzame, licht vochtige maar goed doorlatende grond. Ideaal voor de kruidentuin, de moestuin, een pot op het terras of de vensterbank.
• Oogsten: knip regelmatig, zo maakt de plant telkens nieuw, mals blad.
• Snoeien: knip na de bloei de hele pol kort terug, dan loopt hij fris opnieuw uit.
• Verjongen: verdeel een oude pol om de paar jaar, dan blijft hij krachtig groeien.

Ook lekker in de buurt van je bieslook: onze kervel in P9 pot.