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Tubercule de rhubarbe ('Rheum rhabarbarum 'Ruby Jack') - 1 tubercule à racine nue
La rhubarbe « Ruby Jack » est une variété remarquable, connue pour ses tiges rouge foncé et juteuses et sa saveur douce-acidulée parfaitement équilibrée. Moins fibreuse que d'autres variétés, elle conserve sa belle couleur rouge à la cuisson, ce qui la rend idéale pour les compotes, les tartes et les confitures.
La variété « Ruby Jack » est vigoureuse et très productive ; sa récolte s’étend de la fin du printemps à l’été. Elle prospère en plein soleil, dans un sol bien drainé, et sa grande rusticité lui permet de se ressemer spontanément chaque année.
Caractéristiques principales
- Récolte : à partir de juin
- Goût : acide
- Situation : ensoleillée
- Distance de plantation : 100-150 cm
Conseils et entretien :
- Plantation : de novembre à mars
- Taille : En automne, supprimez les tiges florales et les feuilles abîmées ou fanées afin de favoriser des tiges saines et charnues au printemps.
- En pleine terre ou en pot : La rhubarbe peut être cultivée en pot ; plus le pot est grand, mieux elle se développera. En pleine terre, elle poussera toujours mieux et produira davantage de tiges.
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