Ail des ours (Allium ursinum) en pot P9

L'ail des ours est une plante vivace robuste et rustique, très appréciée dans les jardins sauvages et les massifs comestibles. Cette plante, qui aime l'ombre, pousse rapidement en touffes et forme au printemps un tapis délicieusement parfumé de feuilles vertes et de fleurs blanches. Ses feuilles, ses tiges et ses fleurs sont comestibles et possèdent une saveur d'ail douce, idéale pour le pesto, les salades, les soupes et le beurre aux herbes. L'ail des ours attire les pollinisateurs et se propage lentement par ses rhizomes, ce qui en fait un couvre-sol naturel et facile d'entretien.

Applications

• Cuisine : pesto, salades, beurre aux herbes, soupes
• Couverture végétale : couverture végétale naturelle nécessitant peu d'entretien
• Biodiversité : les fleurs attirent les pollinisateurs

Important!
Ce sont des plantes rustiques, mais non persistantes. En hiver, leurs parties aériennes se dessèchent et la plante entre en dormance. C'est pourquoi, à la réception, vous pourriez avoir l'impression de recevoir un pot vide ou une plante morte. Rassurez-vous, c'est tout à fait normal : la plante est bien vivante et en sécurité dans son pot, sous terre. Plantez-la dans votre jardin, et au printemps, elle repoussera naturellement à partir de ses parties souterraines.