Culture hivernale en serre ou en serre

Sous serre, vous pouvez semer vos laitues en septembre pour les récolter tout au long de l'hiver. J'utilise de la laitue coupée, que vous pouvez récolter au bout de quatre semaines. Plus vous cueillez, plus vous obtiendrez de laitue. La vidéo ci-dessous montre la serre d'hiver de Tom. N'hésitez pas à essayer la laitue mizuna ou moutarde ; vous serez surpris par sa saveur et son croquant.

Culture précoce en serre

En janvier, on sème toujours de la laitue, la Reine de Mai. Elle résiste au gel et est délicieuse. Si vous souhaitez une laitue rouge, vous pouvez semer la Merveille des Quatre Saisons . Son goût est délicieux.

Culture d'été

Pour la culture estivale, nous choisissons souvent l'Appia, la laitue du quotidien, onctueuse et fondante. Elle est délicieuse dans les sandwichs, sur les barbecues ou en salade. Il est préférable de semer la laitue d'été à la volée. Cela signifie que vous semez les graines à la volée dans un carré de 50 cm x 50 cm et que vous recouvrez de terre de jardin. Les jeunes plants peuvent être repiqués à la bonne distance de plantation.