Doorlevende boerenkool (Brassica oleracea var. ramosa x acephala) in P9 pot

Doorlevende boerenkool is een sterke, meerjarige bladkool die jarenlang blijft produceren. In plaats van één seizoen te groeien, vormt deze plant een stevige stam waaruit je telkens opnieuw mals, donkergroen blad kunt oogsten. De bladeren hebben de vertrouwde, volle boerenkoolsmaak en zijn perfect voor stamppot, soepen, stoofgerechten of wok.

De plant kan uitgroeien tot ongeveer 1 tot 1,5 meter hoog en krijgt na verloop van tijd een struikachtige vorm.

Plant op een zonnige tot halfschaduwrijke plek in voedzame, goed doorlatende grond. Oogst regelmatig de onderste bladeren, zodat de plant blijft doorgroeien en nieuwe scheuten vormt. Winterhard, onderhoudsvriendelijk en ideaal voor wie elk jaar opnieuw wil oogsten zonder opnieuw te zaaien.

Bio/niet bio
Dit plantgoed komt van een kleinschalige kweker, zonder officieel bio-certificaat. Maar geen zorgen, wij zijn er zeker van dat het gifvrij is.

Sterkere planten, eerlijke foto's
Onze planten worden buiten opgekweekt en zijn volledig winterhard. Het zijn geen jonge serreplanten, maar sterkere, meerjarige planten die al langer groeien en daardoor een goed ontwikkeld wortelstelsel hebben. Door te groeien in wind, regen en temperatuurschommelingen zijn ze beter afgehard, robuuster en passen ze zich na het uitplanten sneller aan dan kruiden die dit jaar in een warme serre zijn opgekweekt. Serreplanten zien er vaak groener en voller uit, maar zijn jonger en minder weerbaar.

Omdat onze planten het natuurlijke ritme van de seizoenen volgen, kunnen ze er in de winter kaal of minder mooi uitzien. Veel vaste planten sterven bovengronds (gedeeltelijk) af en bewaren hun energie onder de grond. Soms lijkt het potje leeg, maar geen zorgen: de sterke wortels leven en zorgen ervoor dat de plant in het voorjaar weer krachtig uitloopt.

De foto’s tonen hoe de planten er in de winter uitzien, zodat je een eerlijk beeld krijgt van wat je binnen krijgt als je in het voorjaar besteld.