Muscat Bleu druif (Vitis), blauwe tafeldruif op onderstam SO4, Piwi

De Muscat Bleu druif is een van de lekkerste blauwe tafeldruiven voor in de tuin. Hij werd ontwikkeld aan het Meer van Genève in Zwitserland en geeft knapperige druiven met een kruidige muskaattoon. Bovendien is hij zeer sterk resistent tegen valse en echte meeldauw, dus je kan rustig snoepen zonder veel te spuiten. Ideaal voor biologische teelt.

Smaak en gebruik van Muscat Bleu
Muscat Bleu vormt grote, losse trossen met stevige, knapperige blauwe bessen. De smaak is aromatisch, met een kruidige muskaattoon en een fijne balans tussen zoet en zuur. Je plukt van eind augustus tot begin september. Naast vers eten maak je er ook heerlijk aromatisch druivensap van, de muskaatsmaak blijft daarbij goed behouden. Liever een witte tafeldruif? Kies dan Palatina.

Muscat Bleu druif planten en verzorgen

• Standplaats: plant in volle grond op een zonnige, windbeschutte plek, zodat hij veilig kan bloeien en vrucht zetten. Ideaal aan een pergola, muur of rek.
• Planten: zet de stok eerst 24 uur in een emmer water. Maak een plantgat van 10 cm breed en 30 cm diep en zet de ent net boven de grond, zodat de stok 5 tot 10 cm uitsteekt. Op kalkrijke grond meng je lavagruis door de aarde, op zandgrond bentoniet en lavameel.
• Opbinden: de stok groeit krachtig en rechtop. Bind de scheuten op aan een paal of draad.
• Snoeien: snoei in de winterrust, van december tot februari, en knip de scheuten van vorig jaar terug tot enkele ogen. Muscat Bleu is makkelijk te snoeien en te leiden.