L'expression « saison du concombre » remonte au XVIIIe siècle, époque à laquelle l'été était peu médiatisé et l'activité commerciale limitée. Pourtant, les concombres étaient disponibles à l'époque. Pour les maraîchers, l'été est loin d'être une période de détente ; c'est le moment de profiter d'une récolte bien méritée après des mois de semis, de repiquage, de palissage, d'engrais et d'arrosage. Cultiver des concombres à partir de graines ? Cet article vous explique tout.

Cultiver des concombres pendant la saison des fêtes est l'une des activités potagères les plus populaires dans notre pays et ses environs. Originaire d'Asie, le concombre est aujourd'hui une plante potagère bien établie. Il prospère aussi bien en serre ou en véranda qu'en pleine terre. C'est un légume relativement facile à cultiver ; toute personne souhaitant démarrer un potager devrait donc y prêter attention. Cet article propose 16 conseils pour réussir la culture des concombres dans son potager.

Il existe deux façons de cultiver des concombres après le semis : avec un support limité, horizontalement au sol, ou comme plante grimpante avec des bras préhensiles qui grimpent facilement sur une structure. Selon votre méthode de culture , choisissez le bon type de graines.

Plante grimpante de concombre avec des griffes

Les variétés de concombres grimpants sont généralement des concombres longs, comme le Chinese Snake , le Marketmore (biologique) ou le Confida . C'est le meilleur choix pour une culture productive. Grâce à un système de grimpe (branches, cordes, armatures en béton, etc.), les concombres sont plus droits. De plus, ils sont moins sensibles aux maladies et aux insectes nuisibles que ceux cultivés au sol.

Le mini- concombre Iznik , ou concombre snack, est plus adapté à la culture horizontale car ses plants sont plus petits. Ces plantes sont idéales pour les petits jardins ou les potagers de quelques mètres carrés. Vous pouvez également les cultiver en pots ou en bacs , mais dans ce cas, un support d'un mètre est largement suffisant. Les fruits du concombre snack sont plus petits et parfaits pour les paniers-repas ou pour ceux qui ont besoin d'une quantité suffisante pour un repas avec un petit concombre .

Concombre snack Iznik Cultiver des concombres est très facile si votre jardin bénéficie d'un ensoleillement optimal. En suivant quelques conseils simples, et en évitant les gelées printanières tardives, vous devriez pouvoir récolter vos concombres après 65 à 105 jours.

Choisissez des graines de concombres adaptées à votre potager. Nous avons déjà évoqué les variétés grimpantes et les mini- concombres , plus compacts. Si vous avez un grand jardin, une serre ou une véranda imposante, créez un système grimpant massif et plantez un plant de concombre tous les 20 cm. La plante possède ses propres griffes, ce qui lui permet de s'accrocher facilement. Les fruits s'accrochent solidement à la plante et ne tombent pas. Si vous avez un balcon, utilisez un pot de 10 à 20 litres et cultivez le mini -concombre . Si vous avez un petit potager, une serre ou une véranda , cultivez également le mini- concombre , plus compact.

Choisissez un coin de jardin ensoleillé et fertile, avec un sol bien drainé. Vous pouvez cultiver ce concombre dans une serre ou une véranda , mais vous pouvez aussi le cultiver en extérieur. La pluie et l'humidité sont les principaux ennemis de vos concombres . Elles peuvent provoquer l'oïdium, visible sous forme de dépôt blanc sur les feuilles. Si vous ne disposez pas de serre pour protéger vos plants de la pluie, vous pouvez envisager des concombres à grignoter en pot , faciles à rentrer ou à abriter en cas d'intempéries.

Vient d'être planté : concombre Marketmore BIO

Pour une récolte précoce et moins d'insectes sur vos semis, vous pouvez les semer à l'intérieur dans des pots P9 un mois avant les dernières gelées printanières. Aux Pays-Bas, cela signifie semer à partir du 15 avril. Les plants pousseront comme des petits pains, surtout dans un propagateur équipé d'une lampe de culture. Placez vos semis à l'intérieur, dans un endroit très ensoleillé et chaud. Si vous possédez un propagateur , faites germer les graines à 24 °C. Dès que le sol se fissure ou que vous voyez une pointe de verdure, allumez vos lampes de culture et laissez-les éclairer vos jeunes plants pendant 15 à 18 heures. Le résultat est exceptionnel : des plants robustes et compacts, capables de résister aux coups. Dès l'apparition des premières vraies feuilles, vous pouvez endurcir vos plants en serre ou en véranda, mais attention aux gelées nocturnes. Les plants sont très fragiles, même en cas de gel. Plantez vos concombres lorsqu'ils ont 2 ou 3 vraies feuilles et ne laissez pas les nuits dépasser 5 °C.

Si vous choisissez des variétés grimpantes, créez une structure pour vos plantes. Vous serez étonné par la force de leurs griffes lorsqu'elles s'accrocheront à votre structure. Vous pouvez travailler avec différents matériaux. Pensez à cultiver vos concombres sur des matériaux recyclés ; c'est aussi très esthétique. Une vieille clôture ou un renforcement en béton peuvent instantanément devenir un terrain de jeu pour vos concombres grimpants. Il faut cependant qu'elle soit solide ; une simple ficelle ne suffira pas à supporter le poids de votre plante. Si votre plante ne s'accroche pas suffisamment bien, ou si les fruits sont nombreux et lourds, vous pouvez ajouter des attaches et un support.

faire pousser des concombres sur une corde

Ficelle de culture en rouleau : idéale pour déterminer soi-même la longueur Si votre serre ou votre véranda est suffisamment haute et que vous pouvez y attacher une corde, vous pouvez également cultiver des concombres sur corde. Attachez une corde à une structure au-dessus de votre plante. Descendez une corde à la base de la plante et fixez une pince à tomates sous la première fourche de la tige. Placez ensuite des pinces à tomates tous les 30 cm le long de la tige. C'est une méthode de croissance très naturelle et qui a fait ses preuves à maintes reprises. Pinces à tomates pour la culture sur corde

Le gel est un ennemi majeur de vos plantes. Une nuit sous zéro et vos concombres serviront de nourriture au compost . Ce n'est que lorsque vous serez certain qu'il n'y aura plus de gel et que le sol sera et restera relativement chaud que vous pourrez commencer à planter. Semer directement au potager n'est judicieux que lorsque le sol aura atteint environ 15 °C. Vous pouvez mesurer le pH de votre terre de potager avec un thermomètre à sol. Le pH idéal pour les concombres se situe entre 5,5 et 6,8. Vous pouvez mesurer l'acidité de votre potager avec un pH-mètre . Dans cette vidéo, vous pouvez voir comment je plante mes concombres et autres cultures fruitières dans la serre tunnel. https://www.youtube.com/watch?v=lohMiwk5B9A&t=15s

graines de concombre

Une erreur courante. Nous avons semé à l'intérieur le premier jour où les plants ont pu sortir (dans mon cas, parfois même quelques jours plus tôt :p). Nous avons exposé nos premiers concombres comme des merveilles. Mais fin août, c'est la fin. Nos voisins et notre famille sont ravis de tous les concombres qu'ils ont reçus en cadeau. Mais si vous aviez mieux réparti vos cultures , vous auriez pu en manger frais jusqu'en octobre. Alors, semez une deuxième récolte de concombres fin mai, directement à l'endroit où ils pousseront. En cas de problèmes de limaces, préparez-les d'abord et traitez votre potager avec des granulés anti-limaces .

Semez vos plantes grimpantes en rangs espacés de 5 à 10 cm et à 2,5 cm de profondeur. Éclaircissez-les lorsqu'elles atteignent environ 8 cm de hauteur, en laissant un espacement de 20 à 30 cm entre les plants, selon leur levée.

Tout comme pour les haricots autour d'un tuteur, vous pouvez semer les concombres en buttes de 30 cm de circonférence. Les concombres n'aiment pas avoir les pieds dans l'eau, d'où la nécessité de les former en buttes. Semez 4 à 5 graines en plaçant votre ficelle au milieu. Conservez les deux plants les plus vigoureux. Si vous cultivez des concombres à grignoter dans des pots de 10 à 20 litres de circonférence plus petite, faites deux trous de semis espacés de 20 cm et semez deux graines par trou. Coupez le plant le plus faible lorsque les plants ont 2 ou 3 vraies feuilles, sans compter les cotylédons. Lors de l'éclaircissage, n'arrachez pas les plants, mais coupez-les au ras du sol pour éviter d'endommager le système racinaire des plants restants.

semis de concombres en rangées

Pour éviter que vos concombres cultivés à la maison aient un goût amer, poussent de travers ou soient d'une épaisseur irrégulière, arrosez régulièrement le sol. Sinon, vous risquez d'obtenir un goût anormal ou des formes étranges. Par temps sec et chaud, ou dans une serre ou une véranda, il est préférable de les arroser quotidiennement. Mieux vaut un peu d'eau chaque jour qu'une fois par semaine.

Apportez de l'engrais quatre semaines après le semis ; les concombres sont des gourmands. Vous pouvez utiliser de l'engrais liquide pour tomates, appliqué deux fois par semaine au pied de la plante lors de votre arrosage habituel. Vous pouvez également utiliser des granulés d'engrais organique , en en faisant pénétrer une poignée à la surface de la plante avec un râteau .

J'envisage d'ajouter une couche de paille à mes massifs fruitiers chaque année lorsque les plants atteignent environ 50 cm de haut, mais pour plus de praticité, j'utilise un tissu racinaire. Il est nécessaire d'appliquer ce matériau avant de planter vos concombres dans un sol bien travaillé et riche en compost . À l'aide d'un cutter, je trace ensuite une croix et replie les rabats vers l'intérieur sous le tissu racinaire. Pour planter les pots P7 et P9, j'utilise un plantoir à bulbes . Après la plantation, je replie les rabats. La vidéo ci-dessous montre comment procéder avec mes choux. https://youtu.be/tAG9tTwUKYk?t=7m23s

Si vous optez pour un jardin bio, vous devrez surveiller régulièrement la présence d'insectes. Avez-vous utilisé des granulés anti-limaces bio en début de saison, ou vos poules cherchaient-elles activement des œufs de limaces et s'en régalaient-elles dans votre potager pendant l'hiver ? Dans ce cas, vous avez peut-être déjà une longueur d'avance sur les limaces.

Elle n'est pas très répandue dans nos régions, mais si vous la voyez (voir photo), essayez de la détruire. Vous pouvez également lutter contre les jeunes plants avec des filets anti-insectes . Pour les plants matures, utilisez un insecticide écologique contre les insectes à carapace dure ou en forme de carapace. Il n'est pas facile d'éradiquer les chrysomèles à carapace dure. N'oubliez pas que les insecticides tuent également de nombreux insectes utiles. Vous pouvez également réessayer si la récolte est mauvaise à cause des insectes, ou acheter des concombres biologiques en magasin. Cependant, le risque d'être infesté de cette manière est faible.

chrysomèle du concombre

Une fois que vos concombres ont atteint la taille souhaitée, il est préférable de les récolter. Ne les laissez pas trop gros ni jaunir, car ils seraient immangeables. Il est préférable de les diviser plutôt que d'en laisser trop. La récolte encourage également la plante à produire davantage. N'oubliez pas d'arroser et de fertiliser. Appliquez de l'engrais liquide toutes les deux semaines ou des granulés d'engrais organique tous les deux mois. De nombreuses plantes meurent prématurément par manque de nutriments et d'eau.

La fiche de semis de concombre fournit un aperçu complet de tous les détails de cette culture, y compris les bons voisins, les mauvais voisins, les profondeurs de semis et l'espacement. Si ces informations vous ont été utiles, partagez cet article via les réseaux sociaux. Vous pouvez également soutenir notre site en achetant vos fournitures de jardinage dans notre boutique en ligne . Je vous souhaite une récolte agréable et fructueuse, Tom