Laagstam appelboom 'Vitalstar' (Malus domestica), ziekteresistent met rood vruchtvlees

Laagstam appelboom 'Vitalstar' valt op door zijn dieprode schil én rood vruchtvlees, een zeldzaamheid bij appels. Snij je er een door, dan blijft het vruchtvlees mooi rood en wordt het niet bruin. De boom is bovendien ziekteresistent, dus je krijgt een rijke oogst zonder veel gedoe.

Smaak en oogst van appelboom 'Vitalstar'
De smaak is aangenaam zoetzuur en aromatisch. Omdat het vruchtvlees niet verkleurt, is 'Vitalstar' ideaal voor salades, desserts en compote, en geeft hij elke fruitsalade meteen kleur. Je oogst in september en oktober.

Bestuiving van 'Vitalstar'
'Vitalstar' is zelfbestuivend, dus je krijgt ook met één boom vruchten. Voor een rijkere oogst zet je er best een tweede appelboom bij, zoals laagstam appelboom 'Elstar' BIO of 'Cox's Orange Pippin' BIO.

Laagstam appelboom planten en verzorgen

• Planten: een boom in pot kun je bijna het hele jaar planten, behalve bij vorst of grote hitte. Het najaar is ideaal, omdat de grond dan nog warm en vochtig is.
• Standplaats: volle zon tot halfschaduw, in goed doorlatende grond.
• Snoeien: snoei in de late winter of het vroege voorjaar en houd de kroon open en luchtig. Dankzij de ziekteresistentie vraagt 'Vitalstar' minder onderhoud dan veel andere appelrassen.
• Water: geef regelmatig water tijdens droge periodes, vooral in de zomer, maar vermijd wateroverlast.
• Steun: zet de boom de eerste jaren vast aan een boompaal.
• Laagstam: geënt op een traag groeiende onderstam, dus de boom draagt snel vruchten en blijft compact. In een grote pot gaat het ook, in volle grond geeft hij de meeste appels.