Rond rijsmandje van riet Ø23 cm (800–1000 g deeg)

Dit grote ronde rijsmandje van riet (Ø23 cm) is gemaakt voor deeg van 800 tot 1000 gram. Ideaal voor grotere ronde broden: het mandje geeft je deeg steun en een mooie vorm tijdens het rijzen. Handgemaakt van rotan, een essentiële tool voor iedere thuisbakker.

Zo gebruik je het rijsmandje

1. Bestrooi het rijsmandje met rijstmeel of bloem, of gebruik een theedoek of linnendoek.
2. Leg je brooddeeg in het rijsmandje.
3. Keer het mandje na het rijzen voorzichtig om boven een stuk bakpapier.
4. Kantel het mandje rustig heen en weer zodat het deeg loskomt.
5. Verwijder deegresten met een harde borstel en klop het mandje lichtjes uit.

Onderhoudstips

• Leg een linnendoek in het mandje, zo blijft het schoon.
• Het mandje is alleen geschikt om deeg te laten rijzen, niet om in te bakken.
• Laat het mandje niet nat worden, zo voorkom je schimmel.

Specificaties

• Vorm: rond
• Inhoud: voor ongeveer 800 tot 1000 gram deeg
• Buitenmaat: Ø23 x 9 cm (h)
• Materiaal: rotan

De rijsmandjes worden met de hand gemaakt, waardoor de afmetingen licht kunnen afwijken.