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La tomate 'Cœur de Bœuf' en forme de cœur est une tomate bœuf à croissance rapide et développe de gros fruits d'environ 500 grammes. L'assaisonnement idéal pour les pâtes et les soupes. Un sac couvre environ 2,5 m2 et la distance de plantation est de 90 x 50 cm.

La tomate bovine 'Cœur de Bœuf' est une variété très appréciée. Il pousse rapidement et développe de gros à très gros fruits en forme de cœur. Cela se reflète également dans le nom populaire néerlandais « Ossenhart ».

Cette variété de tomate traditionnelle avec une riche histoire italienne mûrit de l'intérieur. Il est donc préférable de cueillir lorsque les gros fruits commencent tout juste à prendre une couleur. Elle sera alors rose à l’intérieur et la chair sera encore belle et ferme. Avec son goût frais et ample, le « Cœur de Boeuf » fraîchement cueilli est idéal pour les salades. À pleine maturité, le fruit est rouge, à chair douce et particulièrement savoureuse. L'assaisonnement idéal pour les pâtes et les soupes. Tranchée très finement, cette tomate de bœuf est de plus en plus appréciée sous le nom de « Carpaccio Coeur de Bœuf ». La tomate cœur de bœuf donne également le ton à de nombreux autres plats végétariens ou végétaliens.

La variété produit en moyenne environ 5 fruits par grappe. Toutefois, pour un développement équilibré de la plante, il est préférable de réduire cela à 2 tomates par régime. Retirez les fleurs du bouquet pendant la floraison pour qu'il reste 2 fleurs. Le poids des fruits est d'environ 500 grammes, mais des pics allant jusqu'à 1000 grammes sont certainement possibles.

Sol : fertile avec une teneur en matière organique suffisamment élevée et calcaire, pH 6-7,5

Biologisch
Oui
Merk
Le traversin
Type en soort
Variété à pollinisation libre
Standplaats
Soleil
Zaaien
Avril
Planttijd
Peut
Oogst- en bloeitijd
Août Septembre
Rijafstand
90 cm
Plantafstand
50 cm
Hoogte
220 cm
Inhoud
Env. 10

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Le traversin

Pionier in biologische zaden
De Bolster is al 45 jaar dé specialist in 100% biologische zaden, met een focus op duurzaamheid en toekomstbestendige landbouw. Ze produceren zaden van meer dan 330 rassen, van groenten en bloemen tot groenbemesters, op internationale locaties en volledig GMO-vrij. Met biologische veredelingsmethoden en een streven naar rassenvrijheid werken ze samen met professionele telers en hobbytuinders om biologische teelt voor iedereen toegankelijk te maken. Sinds 2023 opereren ze als coöperatie, om samen met klanten en leveranciers de impact van biologische landbouw te vergroten. Hun droom? Een gezonde planeet met 100% biologische landbouw.

Explication des résistances

Onze zaden zijn voorzien van verschillende resistentiecodes. In deze PDF vind je een duidelijke uitleg van alle codes en hun betekenis.

Différents types de graines

Wat is het verschil tussen biologische, F1-hybride, heirloom (zaadvast), GMO, pil en conventionele zaden? We leggen het je uit in deze blog!

Conserver les graines

Bewaar zaden op een koele, droge en donkere plek, zoals een afgesloten doos in een kast. Let op de houdbaarheidsdatum op de verpakking en gebruik ze voor die tijd. Is de verpakking geopend? Zorg dan voor goede afsluiting en controleer de kiemkracht voor gebruik.

Je kunt de kiemkracht van zaden eenvoudig testen met een kiemtest:

  1. Leg een paar zaden (bijvoorbeeld 10) op een vochtig stukje keukenpapier.
  2. Vouw het keukenpapier dicht en stop het in een plastic zak of zet het in een afgesloten bakje.
  3. Zet het op een warme plek, bijvoorbeeld op de vensterbank.
  4. Controleer na een paar dagen of de zaden beginnen te kiemen.

Guide de semis de base

Vous semez pour la première fois ? Pas de souci ! Notre guide de semis de base vous explique brièvement comment vous lancer. Consultez également nos guides de culture complets pour des conseils spécifiques à chaque variété de plante – très pratiques si vous voulez savoir exactement comment cultiver des aubergines ou de l’ail, par exemple 🌱.

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