Cultiver du chou-fleur – Conseils de culture essentiels pour un bon chou-fleur – Plukkers.com

Table des matières:

Introduction à la culture du chou-fleur Culture du chou-fleur : généralités. À quoi ressemble un chou-fleur ? Germination des graines de chou-fleur. Repiquage des jeunes plants et précautions à prendre. Quand planter les choux-fleurs ? Voici les bases pratiques de la culture du chou -fleur. Quel type de sol est le plus adapté ? Rotation des cultures et chou-fleur : il est déconseillé de cultiver le chou-fleur au même endroit chaque année. Il existe de nombreuses variétés de choux-fleurs : lesquelles choisir ? Cultiver le chou-fleur étape par étape pour obtenir des choux-fleurs bien mûrs Semis de chou -fleur : Sachez que vous pouvez acheter des plants de chou-fleur dans notre boutique en ligne pendant la saison. Ils sont disponibles dès la plantation. Il existe sept méthodes de culture du chou-fleur, également appelées « culture en sillons ». Ces méthodes permettent d'obtenir des récoltes très précoces. Semer en janvier n'est pas la méthode la plus simple. Culture en sillons : idéale pour les cultures précoces. Culture en été, en début et en fin d'automne. Points importants à savoir sur la culture du chou-fleur : Plantation : Quelle distance respecter entre les plants ? Quelle fertilisation est idéale pour le chou-fleur ? À quelles maladies le chou-fleur est-il sensible ? La hernie des crucifères : une maladie fongique difficile à traiter. Le dépigmentation : une prolifération de feuilles sans chou-fleur. Racines de chou dans votre potager pendant les gelées d'avril. Semez des mini-chous qui ne deviendront jamais grands . Ravageurs : insectes, insectes, insectes ! Les altises peuvent ruiner votre culture de choux-fleurs. La cécidomyie du chou . Les chenilles de papillons peuvent gâcher votre récolte de choux-fleurs. La mouche du chou pond également ses œufs à la base de vos plants. Protégez vos cultures avec un filet anti-insectes. Enfin

Vous pensez aussi que cultiver du chou-fleur est difficile ? C’est tout à fait vrai. Le chou-fleur demande beaucoup d’attention, des semis à la récolte. Dans cet article, je vous guiderai pas à pas à travers tout ce que vous devez prendre en compte. À la fin de la saison, vous pourrez récolter de magnifiques et délicieux choux-fleurs. Si vous avez de la chance, les conditions idéales pour une belle récolte sont déjà naturellement réunies dans votre jardin : une bonne terre, un engrais adapté, un arrosage suffisant, l’absence de hernie du chou et une météo favorable. Mais si vous n’avez pas cette chance, il vous faudra prendre les précautions nécessaires. Après une introduction et quelques informations générales, nous aborderons les étapes de la culture du chou-fleur.

Introduction à la culture du chou-fleur

Le chou-fleur appartient à la famille des crucifères, comme tous les choux. Les radis et de nombreuses mauvaises herbes, telles que la bourse-à-pasteur et les engrais verts, sont également des crucifères. Il est important de le savoir car la hernie des crucifères peut se propager à tous les membres de cette famille. La hernie des crucifères est une maladie qui détruit les plants de chou et survient lorsqu'on cultive trop souvent des légumes crucifères au même endroit. Nous y reviendrons plus tard.

Les fleurs du chou-fleur ont une forme de croix.

Les fleurons du chou-fleur sont en forme de croix, ce qui indique clairement qu'il s'agit d'un légume crucifère. Cependant, sa teneur en vitamines est assez faible comparée à celle d'autres légumes. Alors, pourquoi tant d'efforts ? Eh bien, le chou-fleur est délicieux et se prête à de nombreuses préparations. Et si vous réussissez à le cultiver, c'est très gratifiant. Selon le tableau nutritionnel néerlandais, la valeur nutritionnelle de la partie comestible pour 100 grammes de chou-fleur est de 104 kJ, soit 41 kcal. Voici la composition de 100 grammes de la partie comestible :

Eau 93 g
Nutriments fournissant de l'énergie :
- protéines 2 g
- matières grasses 0,5 g
- glucides 3 g.
Minéraux :
- calcium 20 mg
- phosphate 30 mg
- fer 0,5 mg
- sodium 15 mg
- potassium 400 mg
Vitamines :
- thiamine (B-1) 0,05 mg
- riboflavine (B-2) 0,07 mg
- vitamine B6 0,17 mg
- vitamine C 80 mg et après préparation 60 mg supplémentaires.

La culture du chou-fleur en général

À quoi ressemble le chou-fleur ?

Le chou-fleur est un chou dont on consomme l'inflorescence (le bourgeon) avant qu'elle ne se transforme en une belle fleur. C'est pourquoi on ne le récolte que pendant une courte période : il fleurit rapidement. Le chou-fleur est une plante à racines profondes et à longues feuilles. Sa tige est très courte et se termine par une tête charnue, semi-conique et fermée. Une description peu appétissante, dite ainsi. À la récolte, la tête doit être d'un blanc immaculé, dense, ferme et bien lisse.

Graines de chou-fleur en germination

Faire germer vos graines de chou-fleur

À propos du blogueur

Je m'appelle Tom et je suis copropriétaire de Plukkers.com. Je suis père de deux charmantes filles et j'ai une épouse chérie. Lorsque j’ai transformé un endroit nu de la pelouse en jardin d’herbes aromatiques en 2014, j’ai ressenti une sensation très particulière à l’intérieur. J'ai tout de suite senti qu'il ne s'agissait pas d'un effet de mode mais du début d'une passion irrésistible et fougueuse. Je voulais tout savoir et j'ai écrit ce que j'avais appris sur mon site Web Potager Faits, qui s'appelle désormais Plukkers.com. Je veux aussi inspirer d’autres personnes à cultiver leur propre nourriture. Mon jardin de rêve avec véranda, potager et vignoble d'agrément de 333 vignes est situé à côté de ma maison à Wielsbeke. En plus du vin, je prépare également de délicieuses bières à l’intérieur pour célébrer occasionnellement la vie avec modération. Je trinque avec vous à une vie fascinante et richement remplie sous la devise : « Faites-le vous-même ! ».

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