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Choux de Bruxelles - semis de choux ( Brassica oleracea Gemmifera )
Groupe de cultures : Choux	Famille botanique : Brassicacées
Variétés connues : Culture mi-tardive et tardive : Veines rouges	Profondeur de semis : 0,5 cm
Hauteur : 60-120 cm	Distance de semis : semez dans des pots de 8 cm, en plantant deux graines au centre. Conservez les meilleures graines.
Germination : 18-29 °C / 5-10 jours	Distance de plantation : 60 cm autour de la plante
Cycle de croissance : 240 jours	Planter en pleine terre lorsque : 6 à 8 vraies feuilles
Méthode de culture : Semer dans des pots de 8 cm, repiquer et récolter. Été : Semer sous serre en février ; planter en pleine terre de mi-avril à mi-mai ; récolter de mi-août à novembre. Semis mi-précoce : semer sous abri en mars ; planter en pleine terre début à mi-mai ; récolter de mi-octobre à décembre Mi-tardive : semer en extérieur fin mars-fin avril ; repiquer en extérieur fin mai-juin ; récolter fin novembre-mi-janvier. Semis tardif : Semer en pleine terre d’avril à début mai ; repiquer en pleine terre début juin à début juillet ; récolter de fin novembre à fin mars. Choux de Bruxelles / Choux de Bruxelles dans notre boutique en ligne
Emplacement: et une bonne ventilation	Arrosage :
Bons voisins : thym, romarin, sauge, aneth , ail, oignon, céleri, pomme de terre, camomille et capucine.	Mauvais voisins : Fraises, tomates et raisins
Résistant au gel : Oui	Système racinaire : 45-90 cm
Fertilisation : Après la plantation, apportez aux choux un engrais azoté abondant (fumier d’ortie, fumier de vache, etc.). Au bout de deux semaines, vous pouvez utiliser du fumier de consoude. Un excès d’azote favorise la production de feuilles au détriment des fruits.	Sol idéal : pH : 5,9-6,1, sol retenant l’eau
Dangers et risques : Les mouches du chou et les piérides du chou représentent les plus grands risques. Un collet à chou peut aider à prévenir la mouche du chou, mais l’utilisation d’ une moustiquaire n’est qu’une mesure de précaution supplémentaire.
Récolte et conservation : Les petits choux se trouvent à la base de chaque feuille. On peut les récolter lorsqu’ils mesurent de 3 à 5 cm de diamètre. Il est important de les cueillir lorsqu’ils sont encore fermes ; une fois les feuilles ouvertes, il est trop tard. Lors de la récolte, retirez la feuille située sous le germe. Cela permettra à la plante de produire plus longtemps. Récoltez avant que les feuilles ne jaunissent. La plante tolère les gelées légères. La récolte sera optimale par temps ensoleillé avec une légère gelée. Au début de la saison chaude, vous pouvez récolter 2 à 6 germes par plante tous les 7 à 14 jours. Lorsque les températures baissent, vous pouvez récolter 10 à 15 germes toutes les 3 à 4 semaines. Valeur nutritionnelle : 100 grammes de choux de Bruxelles cuits sans sel contiennent : 36 kcal 0 gramme de matières grasses 7 grammes de glucides 3 grammes de protéines 3 grammes de fibres 2 grammes de sucre Vitamines : A, B6, C et K Autres : thiamine, riboflavine, fer, magnésium, phosphore, cuivre, potassium, acide folique et manganèse
= petit soleil = soleil modéré = beaucoup de soleil = peu d'eau = eau modérée = beaucoup d'eau

À propos du blogueur

Je m'appelle Tom et je suis copropriétaire de Plukkers.com. Je suis père de deux charmantes filles et j'ai une épouse chérie. Lorsque j’ai transformé un endroit nu de la pelouse en jardin d’herbes aromatiques en 2014, j’ai ressenti une sensation très particulière à l’intérieur. J'ai tout de suite senti qu'il ne s'agissait pas d'un effet de mode mais du début d'une passion irrésistible et fougueuse. Je voulais tout savoir et j'ai écrit ce que j'avais appris sur mon site Web Potager Faits, qui s'appelle désormais Plukkers.com. Je veux aussi inspirer d’autres personnes à cultiver leur propre nourriture. Mon jardin de rêve avec véranda, potager et vignoble d'agrément de 333 vignes est situé à côté de ma maison à Wielsbeke. En plus du vin, je prépare également de délicieuses bières à l’intérieur pour célébrer occasionnellement la vie avec modération. Je trinque avec vous à une vie fascinante et richement remplie sous la devise : « Faites-le vous-même ! ».