Alle im Gemüsegarten!
Hallo, mein Name ist Tom Deseyn, Mitbegründer von Moestuinweetjes. 2013 habe ich einen Gemüsegarten angelegt. Im Video unten können Sie sehen, wie ich angefangen habe. Ich fand „Essen selbst zubereiten“ super faszinierend. Durch die Zubereitung meines eigenen Essens wurde mir auch klar, was ich (in meinem Fall) seit 39 Jahren esse. Oft geschmacklos, oft weit weg von hier angebaut und mit Pestiziden und Herbiziden besprüht.
https://www.youtube.com/watch?v=WlvP2CrTh3s&t
Inspiration
Als ich meine erste Tomate anbaute, war ich zutiefst inspiriert. Diese Tomate war mehr als ein Gemüse an einer Pflanze in meinem Garten. Diese Tomate enthielt viel
Geschmack und
Nährstoffe aus meinem guten Boden. Dieselbe Tomate hat 20 Meter zwischen meinem Garten und der Küche zurückgelegt, nicht Hunderte oder Tausende, wie es bei Lagertomaten oft der Fall ist, ein Gemüsegarten ist gut für die
Umwelt . Diese Tomate lockte mich jeden Tag nach draußen, um zu sehen, wie es ihr ging. Ich war
aktiv. Wer schon einmal etwas mit viel Liebe und Aufmerksamkeit angebaut hat, hat bereits die Erfahrung gemacht, dass es
seelisch sehr befriedigend ist. Ich habe diese Tomate zusammen mit anderem Gemüse an Familie und Freunde verteilt, ich
habe diese Menschen sehr glücklich gemacht . Um meine Tomaten zu füttern, mache ich
Kompost , hauptsächlich Pferdemist von Wabbe, einer 21-jährigen tapferen weißen Stute. Es gehört Gerard, den ich durch meinen Gemüsegarten kennengelernt habe. Ich habe in meinem Hobby
viele Menschen kennengelernt . Ein Gemüsegarten lehrt Sie viel über
die Natur . Für eine Fliege oder einen Schmetterling ist es sinnvoll, ihre Eier in der Nähe einer Nahrungsquelle abzulegen. Es geht darum, Ihre Pflanzen vor der Natur zu schützen und nicht, die Natur auszurotten, um ein Gemüse anzubauen.
https://www.youtube.com/watch?v=hTaVJOHO3OY
Probleme
Als Anfänger stieß ich im Gemüsegarten auf viele Probleme. Eigentlich hatte ich genug Probleme, um nach kurzer Zeit aufzuhören. Ein Problem war, dass mein Gemüse nicht von mir gefressen wurde, sondern von Raupen, Fliegen, Schnecken und vielen anderen unerwünschten Tieren. Anstatt aufzuhören, habe ich etwas über
Pflanzenschutz gelernt. Ein weiteres Problem (und immer noch eine große Herausforderung) sind die unerwünschten Pflanzen, die in meinem Gemüsegarten wachsen und manchmal auch
Unkraut genannt werden. Ich habe schnell gelernt, dass man den Boden mit Mulch oder Wurzeltuch bedecken kann. Dadurch verringert sich die Fläche, auf der Unkraut wächst. Auch das Herumschleppen
von Wasser im Sommer kann dazu führen, dass man das Handtuch wirft. Ich habe gelernt, dass das Abdecken des Bodens mit Mulch und Wurzeltuch dafür sorgt, dass Feuchtigkeit weniger schnell verdunstet. Ich habe auch gelernt, dass ausgewachsene Pflanzen aufgrund des tieferen Wurzelsystems weniger Wasser benötigen. Als Anfänger im Gemüsegarten erntet man manchmal
Gemüseausfälle , die einen denken lassen: „Das sieht nach gar nichts aus.“ Ich erinnere mich an die
Pastinaken , die ich 2015 zum ersten Mal geerntet habe. Ich habe etwas über den Boden und die Bodenvorbereitung für jede Kultur gelernt. Ich habe auch etwas über Nützlinge,
Kompost , Fruchtwechsel usw. gelernt.
https://www.youtube.com/watch?v=uv3_UQYqzYM&t
klare Informationen
In meinen ersten Jahren fiel es mir auch nicht leicht, gute Informationen zu finden. Es gibt 100 Artikel über die Aussaat
von Karotten , aber 1 Seite mit allen Informationen zu 1 Ernte. Das hatte ich noch nicht gefunden. Die Saattiefe, die Saatabstände, die Keimtemperatur der
Samen , gute und schlechte Nachbarn, welchen Boden sie mögen, ... nein, das gab es nicht. Ich beschloss, die Informationen zu sammeln und auf einer Website zu veröffentlichen. Ein Bekannter und Website-Ersteller Philippe Meirlaen von iwantservice.eu hat mir bei der Einrichtung einer Website geholfen, danke Philippe. Bald konnte ich Zuschnittdateien eingeben und die gewünschten Informationen veröffentlichen. Bald hatte ich auf dieser Website einen Ernteindex der 53 häufigsten verfügbaren Gemüse- und Kräutersorten. Als die ersten Kosten für die Website anfielen, begann ich nach einer Möglichkeit zu suchen, diese zu bezahlen.
Online-Shop
Neben den Kosten für die Website ist mir noch etwas anderes aufgefallen. Viele Gemüsegarten-Webshops bieten immer noch Produkte zum Verkauf an, die Schadstoffe wie Glyphosat enthalten. Ich war auch genervt von dem Schrott, den Gadgets und dem „Zeug“, den sie in den meisten Gemüsegarten-Webshops anbieten. Zwerge an einem Seil, ein Steinfrosch und Säcke zum Aufräumen von Hundekot. Komm schon, ich möchte
Gemüsegartenprodukte, die ich brauche .
Um die Kosten für die Website zu decken und den bestehenden Gemüsegarten-Webshops eine Antwort zu bieten, hatte ich eine Idee ... Ich entschied mich für die Zusammenarbeit mit Peter Deferme. Peter hat ein Gartencenter in Beringen, nahe der Grenze zwischen Belgien und den Niederlanden. Peter hat die Gartenbauschule besucht, betreibt seit 10 Jahren ein Gartencenter und ist zweimal pro Woche auf dem Markt. Vor allem aber ist er nicht nur Händler, sondern auch ein hundertprozentiger Gemüsegärtner. Auch er wartet wie ein kleiner Junge sehnsüchtig darauf, zu säen und zu pflanzen. Diese Leidenschaft war mir sehr wichtig. Peter hat die Gemüsegartenprodukte und ich hatte eine Website. Zusammen mit Peter habe ich den
Online-Shop aufgebaut, der dafür sorgte, dass etwas Geld vorhanden war, um die Website online zu halten. Eine Win-win-Situation. Gemeinsam mit Peter treffen wir wohlüberlegte Entscheidungen für unsere Produkte. „Braucht man das wirklich im Gemüsegarten, ist es umweltfreundlich und ökologisch verantwortungsvoll?“ In unserem ersten Jahr waren wir mit der Resonanz sehr zufrieden. Wir hoffen, dass es uns weiterhin besser geht.
Alle im Gemüsegarten
Bevor ich diesen Artikel schließe, möchte ich mich bei Katty und Wim bedanken. Katty Vanhee hat die Fakten zum Gemüsegarten in
„Astuces au Potager“ übersetzt, eine große Arbeit, die auch unseren französischsprachigen Kollegen im Gemüsegarten hilft. Wim Boers kümmert sich nicht nur um seinen riesigen Gemüsegarten, sondern nimmt sich auch die Zeit, jeden Monat eine Kolumne für „Vegetable Garden Facts“ zu schreiben. In seinem saftigen Stil schreibt er Texte, die Frieden, Erfahrung und menschliches Glück ausstrahlen. Ich bin sicher, dass Wim bereits viele Menschen im Gemüsegarten inspiriert hat. Gemüsegarten-Fakten (und wir hoffen auch Sie als Besucher von Gemüsegarten-Fakten) möchte nicht, dass Menschen Probleme im Gemüsegarten haben und deshalb aufhören, ihr eigenes Essen zuzubereiten. Es ist zu wichtig. Gemüsegärten sind Orte, an denen sich noch immer Bienen, Schmetterlinge, Vögel und andere Tiere aufhalten. Sie werden auf den Feldern traditioneller Bauern vertrieben oder getötet. Gemüsegärten sind auch Orte, an denen Menschen zusammenkommen, Geschichten erzählen und sich austauschen. Auf dieser Seite versuche ich Antworten darauf zu geben, wie man in begrenzter Zeit sein eigenes Essen zubereiten kann. Unter unserem Motto „Alle im Gemüsegarten“ wünschen wir Ihnen viel Spaß, Bewegung, geistige Ruhe, leckeres und gesundes Essen, glückliche Menschen und inspirierende Kontakte. Peter Deferme und Tom Deseyn
Peter Deferme und Tom Deseyn
