Checkliste für den Gemüsegarten 3. – 1. bis 15. März: Nach dem Frost stellt sich schnell die Freude im Gemüsegarten ein

Hallo Gemüsegartenfreunde, Heutzutage gibt es im „Vegetable Garden Land“ einige Gesprächsthemen. Eine davon ist: „die eisige Kälte“. Die kalten Temperaturen haben dafür gesorgt, dass die bisherige Checkliste „Gemüsegarten-Checkliste 2. – 15. bis 28. Februar: Langsam aber sicher...“ möglicherweise nicht von jedem perfekt ausgefüllt wurde. Im Gegenteil, ich habe alle Aussaaten unter Glas auf später ... Anfang März verschoben. Gute Nachrichten! Die Winterimpfung ist diese Woche vorbei. Die Temperaturen in Flandern und den Niederlanden bewegen sich in Richtung „Aussaatniveau“, wenn auch hauptsächlich unter Glas oder in Innenräumen. Und wenn die Temperaturen positiv sind, dann bin ich es auch. Das bedeutet nicht, dass der Winter endgültig vorbei ist, ganz im Gegenteil. Aber ich bekomme auf jeden Fall Dinge zum Keimen, wenn die Temperaturen tagsüber im Wintergarten oder Gartenschrank auf 15-20 Grad klettern und es nachts keinen Frost mehr gibt. Wenn immer noch Frost vorhergesagt wird, verwende ich ein Vliestuch oder stelle meine Tabletts und Töpfe in die Garage oder ins Haus. Der Taxidienst kann starten. nur das: Für diejenigen, die diese Checkliste per E-Mail erhalten: Wenn Sie diesen Newsletter auf der Moestuinweetjes-Website ansehen möchten, können Sie dies über den Link tun: Sehen Sie sich die Checkliste auf der Moestuinweetjes-Website an Für diejenigen, die sich diese Checkliste auf der Website ansehen: Wenn Sie diese auch alle zwei Wochen per E-Mail erhalten möchten, abonnieren Sie bitte diesen Link: Checkliste per E-Mail abonnieren Zum Aufwärmen seht ihr hier, wie ich 2016 meine Erbsen und Saubohnen vorgesät habe https://www.youtube.com/watch?v=7UzHpHHA1_I Wie üblich liste ich hier die Kulturen auf, mit denen Sie Anfang März beginnen können. Was können Sie in dieser E-Mail erwarten:

• Was baue ich Anfang März drinnen an und was bleibt dort bis zur Auspflanzung?
• Welche Gemüsegartenpflanzen können Sie Anfang März im Haus (wenn kein Wintergarten /Gewächshaus) oder unter Glas ( Wintergarten oder Gartenschrank) säen?
• Was säen wir Anfang März im Freiland?
• Welche Aufgaben bleiben im und um den Gemüsegarten noch übrig?
• Einige Artikel möchte ich Ihnen ans Herz legen

Einige züchte ich Anfang März drinnen und sie bleiben dort, bis sie ausgepflanzt werden ?

Von nun an werden wir nicht mehr so ​​viel drinnen anbauen. Geben Sie ihnen jeden Sonnenstrahl, den Ihre Jungpflanzen in einem Gartenschrank oder Wintergarten bekommen können. Ich denke nur manchmal darüber nach, drinnen zu keimen, weil ich ein Gewächshaus habe, in dem die Keimung sehr reibungslos verläuft. Nach der Keimung platziere ich die Sämlinge in meinem Gemüsegarten-Tunnelgewächshaus oder unter Wachstumslampen im Innenbereich. Aber sobald es tagsüber in meinem Gemüsegarten-Tunnelgewächshaus 10,15 bis 20 Grad erreicht, geht alles dahin. Wenn es nachts nicht friert, bleiben diese Pflanzen auch im Gartenschrank. Um es klarzustellen: Die Obstkulturen, die ich bereits gesät habe ( Paprika , Paprika und Auberginen ), bleiben immer noch drinnen. Sie können die Kälte wirklich nicht ertragen.

Welche Kulturen säe ich drinnen und sollten auch drinnen bleiben:

• Kohlrabi (früh): Kohlrabi hasst die Kälte. Säen Sie nicht zu viele Kohlrabisamen , da diese im Innenbereich Platz beanspruchen, was zu dieser Jahreszeit sehr wertvoll ist. Sie können später direkt im Garten eine weitere Kultur aussäen. Das kostet Sie weniger Platz auf der Fensterbank, im Gewächshaus oder in der Wachstumslampe.
• Kresse : Da Sie Kresse das ganze Jahr über anbauen können, wird diese Pflanze zu einem festen Bestandteil der Gemüsegarten-Checkliste. Jetzt können Sie es perfekt im Zimmer anbauen, später werden wir unsere Kressesamen auch in einem Gefäß unter Glas aussäen. Gießen Sie regelmäßig mit einem Pflanzensprüher .
• Kräuter, Kräuter und noch mehr Kräuter. Sie können sie drinnen in Töpfen säen. Ich verwende P11- Töpfe , sie können lange darin bleiben, bevor sie im Frühjahr ausgepflanzt werden.
  • Schnittlauch – Köstliche Würze in Ihren Salaten, Saucen oder Sandwiches mit Hüttenkäse und Radieschen. Schnittlauchsamen .
  • Kerbel – Wenn man den Namen Kerbel hört, denkt man automatisch an Suppe, aber dieses Kraut ist tatsächlich auch roh sehr frisch. Kerbelsamen .
  • Minze – ich baue Minze für Sommercocktails an, aber sie wird auch in orientalischen Gerichten sehr geschätzt. Minzsamen
  • Petersilie – Ich möchte nicht aufzählen, für wie viele Verwendungsmöglichkeiten Petersilie einfach köstlich ist. Unter den Petersiliensamen findet ihr auch lila Petersilie, die ich auf jeden Fall ausprobieren werde.
  • Rosmarin – Dieses holzige und sehr intensiv duftende Kraut können Sie auch ganz einfach selbst säen. Im Online-Shop finden Sie reguläre und BIO- Rosmarinsamen
  • Salbei – Der sehr komplexe Duft von Salbei ist nicht nur köstlich, die Pflanze hat auch medizinische Kräfte. Salbeisamen auch normal und BIO
  • Thymian – ich werde dieses Jahr auch Thymian säen. Thymian ist winterhart, sodass Sie Ihre Thymiansamen nur einmal bestellen müssen, um jahrelang Freude daran zu haben.
• Aubergine : Letzte Chance , Ihre Auberginensamen in die Erde zu pflanzen. Hier finden Sie den Anbauratgeber „ Auberginen anbauen – In 13 Schritten in Auberginen verlieben “
• Pfeffer und Paprika : Wenn Sie ein guter Züchter sind, werden Sie Pfeffer und Paprikasamen, die im März gesät werden, zu reifen Früchten anbauen. Aber warten Sie nicht länger. Hier sind meine 21 Anbautipps für Paprika und Paprika .
• Tomate : Ich werde meine Tomaten am 15. März vorsäen. Mit meinen Indoor-Anbauoptionen ( Gewächshaus 55 cm hoch mit Wachstumslampen ) kann ich in 8 Wochen große Pflanzen zum Auspflanzen züchten. Sie können Ihre Tomatensamen noch bis Mitte April aussäen. Lieber spät als zu früh. In diesem Artikel erzähle ich dir, wie ich arbeite: Tomaten anbauen in 6 Monaten von der Aussaat bis zur Tomatenernte (die ersten drei Monate wurden bereits erklärt, der Rest folgt).

Welche Gemüsegartenpflanzen können Sie Anfang März im Haus säen? (falls kein Wintergarten /Gewächshaus vorhanden) oder unter Glas (Wintergarten oder Gartenschrank)?

Wenn Sie kein Gewächshaus oder keinen Gartenschrank haben, können Sie mit dem Anbau auch zu Hause beginnen. Stellen Sie jedoch sicher, dass dort, wo Sie Ihre Setzlinge platzieren, genügend Sonne scheint, oder stellen Sie sicher, dass Sie Wachstumslampen verwenden können. Andernfalls strecken sich Ihre Jungpflanzen dem Licht entgegen und werden nie zu Leistungsträgern in Ihrem Garten. Die Pflanzen unten lieben Licht mehr als Hitze, viele der Pflanzen unten sterben, weil es zu heiß ist. Klicken Sie auf die Gemüse-Links, um alle Anbauinformationen anzuzeigen.

• Blattgemüse, das Sie problemlos drinnen oder unter Glas säen können

  • Endivie (Frühlingsanbau): Die Endiviensamen sind ein köstliches, nahrhaftes Blattgemüse und eignen sich jetzt perfekt für die Aussaat.
  • Salat (Frühjahrsanbau): Säen Sie Ihre Salatsamen weitläufig unter Glas oder drinnen in einer Saatschale aus, wenn Sie keinen Gartenschrank oder Wintergarten haben.
  • Lauch (Herbst): Säen Sie Ihre herbstlichen Lauchsamen jetzt im Gewächshaus aus , um sie im Mai im Freien auszupflanzen. Ihre Herbstsuppen werden es Ihnen sehr danken. Erfahren Sie mehr über den Lauchanbau in diesem Anbauratgeber: Lauchanbau in 3 Jahreszeiten: Sommer, Herbst und Winter 13 Anbautipps

• Normalerweise säen Sie Hackfrüchte vor Ort aus, es gibt jedoch Ausnahmen, bei denen Sie auch eine Vorsaat durchführen können

  • Knollensellerie : Wenn Sie im Oktober/November 2018 Ihren selbst gesäten Knollensellerie (ij) ernten, werden Sie dankbar sein, dass ich Sie jetzt dazu ermutigt habe, Knollenselleriesamen in Aussaat- und Schnitterde auszusäen.
  • Rote Bete : Ich kann bereits den Duft von Pinienkernen und Rucola riechen, wenn ich meine Rote-Bete-Samen in ihr Säloch stecke. Mein Lieblingsgericht ist Rote Bete und Salat mit Feta, frischer Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft und gerösteten Pinienkernen. Stellen Sie Ihr Tablett oder Ihre Töpfe nicht zu warm, sondern gut feucht auf.
  • Stängelzwiebeln : Nehmen Sie ein Tablett mit 104 oder 73 Modulen und säen Sie 5 bis 8 Stängelzwiebelsamen in ein Aussaatloch. Später können Sie die Module im Wintergarten oder Gartenschrank oder im Freiland bepflanzen. Die Stängelzwiebelbüschel wachsen sehr gut.
  • Zwiebeln (Sommerzwiebelset): Wenn der Boden noch gefroren oder zu nass ist, können Sie Ihre Zwiebelzwiebeln in Töpfe oder Schalen pflanzen, bis die Blätter 10 bis 15 cm hoch sind. Sie können dies in Saat- und Schnitterde, Blumenerde oder einer Kombination aus beidem tun. Diese Technik eignet sich auch sehr gut, wenn Vögel die Spitzen Ihrer Zwiebeln als Würmer betrachten und es wagen, Ihre Saatzwiebeln aus dem Boden zu ziehen.
  • Zwiebeln (Zwiebeln säen): Wenn Sie im Herbst große Zwiebeln haben möchten, säen Sie diese selbst aus. Sie werden erstaunt sein, wozu ich fähig bin. Ich säe sie in eine Schale , löffele nach 6 Wochen die Zellen aus und pflanze sie direkt in die Erde. Probieren Sie es unbedingt aus, säen Sie Zwiebeln und Sie werden begeistert sein.
  • Karotten (Früh): Wenn Sie noch genügend Platz in Ihrem Gartenschrank haben und köstliche Frühkarotten wünschen, säen Sie Ihre Amsterdamer Karottensamen oder Nantes in Reihen. Sie können sich auch vorab über den Anbau von Karotten informieren.

• Kohlanbau – Der März ist der perfekte Zeitpunkt für die Aussaat von Kohlanbau unter Glas:

  • Blumenkohl (Vrijster-Anbau): Wählen Sie für diesen Anbau die Sorte Alpha 6 . In diesem Artikel erfahren Sie alles über den Blumenkohlanbau .
  • Brokkoli (Frühanbau): Alle Arten von Brokkolisamen eignen sich für die Aussaat jetzt im Gewächshaus oder Gartenschrank.
  • Radieschen : Sie können den ganzen Monat März über Radieschensamen unter Glas säen, da es dann zu heiß wird und die Samen ausfallen. Ab dem nächsten Monat ist es besser, Ihre Radieschen im Freiland anzubauen. Außerdem gibt es einen Anbauratgeber zum Thema Radieschen: Radieschen säen – 14 unverzichtbare Tipps für den problemlosen Anbau im Gemüsegarten
  • Rotkohl (Herbstanbau): Rotkohl Roodkop für einen Herbstanbau unter Glas säen.
  • Rosenkohl (Mitte früh): Wenn Sie im Oktober Rosenkohl haben möchten, säen Sie jetzt Rosenkohlsamen in eine Saatschale und Sie erhalten mit der ersten Herbstkälte frischen Rosenkohl.
  • Weißkohl (Herbst): Säen Sie nun Weiß- und/oder Rotkohl Express (weiß) oder Kalibos (rot) unter Glas in Töpfe oder Schalen für leckeren Krautsalat (roh zubereiteter Weißkohl). Den runden Weißkohl werde ich später zur Lagerung anbauen.

Was säen wir Anfang März im Freiland?

Der Boden ist noch kalt und nass, aber einige Pflanzen haben damit kein Problem. Natürlich warten Sie auf Ihren Moment, wenn in den Tagen nach der Aussaat starker Frost vorhergesagt wird. Es ist am besten, Ihre Samen eine Weile aufzubewahren. Aber wenn das Wetter es zulässt, würde ich nicht warten...

• Blattpflanzen, die der Kälte, sogar leichtem bis mäßigem Frost, standhalten und die Kälte sogar brauchen

  • Rucola: Rucola keimt gut in kaltem Boden. Es gibt zwei Arten von Rucola: Blatt-Rucola wächst wie Salat und hat ein rundes Blatt und wilder Rucola ist gesägt und wächst in Sträuchern. Wenn Sie verrückt sein wollen, probieren Sie Wasabi-Rucola
  • Spinat (Frühling): Eimer voller Spinat ? Dann säen Sie im März ein Beet mit Spinat aus und halten es gut feucht. Mit den ersten Sonnenstrahlen wächst Ihr Spinat sehr gut. Das Bazarut ist mein Favorit.
  • Warmoes / Mangold : Wenn Sie Farbe in Ihrem Blattgemüsebeet wünschen, säen Sie den Rainbow Chard Rainbow Lights . Färben und verschönern Sie Ihre frischen Frühlingssalate mit köstlichen jungen Mangoldblättern. Sie können die jungen Mangoldblätter auch wie Spinat zubereiten. Mangold ist in der Saison sehr lange produktiv. Sie können die älteren Blätter entkernen und die Blattadern in der Butter mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer anbraten. Wunderbare Beilage.

• Kohlanbau - Sie können die ersten Kohlanpflanzungen auch im Freien säen

  • Radieschen : Die ersten Radieschensamen können auch im Freiland gepflanzt werden. Radieschen können einiges aushalten und der kalte Frühling kann ihnen nichts anhaben.
  • Wirsing (früh): Für eine frühe Ernte können Sie Wirsingsamen im Freiland säen. Wählen Sie nun die Sorte Wirosa F1 .

• Pflanzkartoffeln – Sobald der Boden gut zu bearbeiten ist, kann es losgehen

  • Kartoffeln (Frühkartoffeln): Der Boden ist derzeit noch zu hart, aber sobald es geht, können die Friesländer , Berber oder Eersteling in die Erde gepflanzt werden. Schauen Sie sich den Anbauratgeber „Kartoffelanbau im Gemüsegarten, 9 unverzichtbare Tipps für den Erfolg von Kartoffeln“ für alle Einzelheiten an.
  • Knoblauch : Sobald Sie ihn in die Erde bringen können, sollten Sie Ihre Knoblauchsämlinge auspflanzen. Andernfalls entstehen keine Knoblauchknollen, sondern vergrößerte Zehen, was nicht beabsichtigt ist. Bei diesem kalten Wetter bildet der Knoblauch eine Reihe von Zehen unter der Erde und bildet dann bei wärmerem Wetter eine schöne Zwiebel mit +/- 12 Zehen.
  • Zwiebeln : Bei Schalotten können Sie bis zur zweiten Märzhälfte warten, die Zwiebel-Pflanzkartoffeln können jedoch bereits in die Erde gepflanzt werden.

• Wir säen Leguminosen nicht mehr in Innenräumen, sondern direkt in den Boden!

  • Erbsen und Zuckerschoten / Schneeerbsen : Säen Sie Ihre Zuckerschoten oder Schneeerbsen im Freiland im Gewächshaus, wenn Sie Platz dafür haben. Ich würde diesen Anbau im Innenbereich nicht noch einmal beginnen. Es ist besser, die Erbsen und Erbsensamen sofort unter Glas in die Erde zu säen (wenn Sie viel Platz haben). Es ist jedoch besser, sie draußen auf offenem Boden zu säen, wenn dieser nicht gefroren ist. Sie sind köstlich süß und ein Genuss im Frühling. Im Webshop sind niedrige und hohe Sorten erhältlich.
  • Saubohnen : Wim Boers hat mich einmal mit Saubohnen bekannt gemacht. Ich habe den Witkiem gesät und mich sofort verliebt. Roh schmeckt die Saubohne manchmal bitter und herb, aber in einer gehackten Schalotte mit Pfeffer , Salz, einem Zweig Thymian und einem Schuss Weißweinessig gekocht ... immer ein (bescheidenes) Festmahl.

• Wurzelgemüse, das ab März im Freien bereits gut gedeiht:

  • Pastinaken (früh): Säen Sie jetzt Guernsey-Pastinakensamen für ein köstliches, herzhaftes Essen im Spätsommer. Ich ernte sie bis kurz nach Neujahr. Sie können diesen Anbau noch auf Juni-Juli (Herbstanbau) verschieben.

Welche Aufgaben bleiben im und um den Gemüsegarten noch übrig?

Neben der Aussaat von Gemüsegartensamen , dem Pikieren und Auspflanzen gibt es noch einige Arbeiten, die noch erledigt werden müssen.

• Reinigen Sie Ihre Werkzeuge, damit sie für die neue Saison in Topform sind
• Beschneiden Sie Ihre Apfel- und Birnbäume und bringen Sie Ihre Weinrebe in Form.
• Decken Sie junge Pflanzen weiterhin mit einem Vliestuch ab, wenn es nachts friert
• Der Kampf gegen Schnecken beginnt jetzt und nicht, wenn Hunderte von ihnen nachts Ihre Ernte fressen. Benutzen Sie ökologisches Schneckenkorn und markieren Sie nun einen Perimeter (einen Streifen, den sie nicht passieren dürfen). Sobald es wärmer wird, wachen sie auf und man kann davon ausgehen: „Sie haben Hunger und wollen sich fortpflanzen (um es höflich auszudrücken)“.
• Befreien Sie Ihre Beete von Unkraut oder tragen Sie eine Schicht Mulch auf, um zu verhindern, dass Unkraut Ihren Garten bei der ersten Hitze überwuchert.

• Lassen Sie Ihre Pflanzkartoffeln vor dem Keimen keimen, indem Sie sie an einen kalten Ort mit viel Licht stellen. Gut eignen sich dunkle, kurze und feste Sprossen. Blasse, lange und brüchige Sprossen sind nicht gut.
• Mit einer Rührgabel können Sie Ihre Wurzelgemüsebeete ( Pastinaken , Saatzwiebeln und Knoblauch), Kartoffelbeete ( Frühkartoffeln ) und Hülsenfruchtbeete ( Ackerbohnen , Erbsen und ruhende Erbsen ) lüften.
• Wenn Sie es noch nicht getan haben, bestellen Sie Ihre Gemüsegartensamen , Pflanzkartoffeln , Düngemittel , Pflanztöpfe , Schalen , Pflanzenschutzmittel und viele andere Produkte in unserem Online-Shop . Wer schon früh aus dem eigenen Garten essen möchte, findet mittlerweile bereits 14 BIO-Sorten