Semis du chou-rave (Brassica oleracea Gongylodes)
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Groupe de cultures : culture de chou |
Famille de cultures : Famille des crucifères |
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Variétés connues : Toutes cultures : Lanro (vert), Blaro (rouge-violet) |
Profondeur de semis : 1,25 cm
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Hauteur : 30-45 cm |
Distance de semis : pots de 8 cm |
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Germination : 15-20°C / 7 à 10 jours
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Distance de plantation : 30 cm autour de la plante |
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Cycle de croissance : 110 jours |
Plantez comme : 2-4 vraies feuilles |
Mode de culture : Pré-semis, repiquage et récolte
- Précoce : Semer en intérieur fin février-mi-mars ou semer sous serre fin mars-début avril ; planter à l'extérieur fin mars-mi-mai ; récolte fin mai-début juillet
- Été : Semer sous serre mi-avril-mi-juin ; planter à l'extérieur à la mi-mai-juin ; récolte juillet-début septembre
- Automne : Semer en extérieur mi-juin-mi-juillet ; récolte septembre-octobre
- Verre d'automne : Semer en extérieur fin juillet-mi-août ; (trans)planter sous serre fin août - mi-septembre ; récolte mi-octobre-début décembre
Chou-rave dans notre boutique en ligne 
Des températures trop basses pendant la culture provoquent une montaison plus tardive. La culture d’automne est donc la plus simple. |
Emplacement:  et une bonne aération
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Arroser :  |
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Bons voisins : Laitue, oignon, herbes aromatiques et betterave
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Mauvais voisins : / |
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Résistant au gel : Non |
Système racinaire : 30-45 cm |
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Fertilisation : incorporer du compost avant la culture |
Sol préféré : pH : 6,0-6,8 |
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Dangers et inquiétudes : Trop peu d'eau fera craquer les légumes |
Récolte et stockage : Coupez le tubercule au-dessus du sol. Ne récoltez pas trop tard car le fruit deviendra fibreux ou se fissurera.
La valeur nutritionnelle :
100 grammes de chou-rave cuit sans sel contiennent :
- 29 calories
- 0 gramme de graisse
- 7 grammes de glucides
- 2 grammes de protéines
- 1 gramme de fibres
- 3 grammes de sucre
- Vitamines : B6 et C
- Autres : magnésium , phosphore , cuivre, potassium, acide folique et manganèse
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 = peu de soleil  = soleil modéré = beaucoup de soleil  = peu d'eau  = eau modérée = beaucoup d'eau |
