Framboises, mon fils les adore. Si je additionnais toutes les barquettes de framboises qu'il a mangées cet été et que je devrais normalement acheter au magasin, je serais peut-être déjà fauché ??. Planter des framboisiers, avec une certaine attention, n’est pas difficile du tout et très gratifiant. Avec quelques astuces pratiques, ils ne prennent pas beaucoup de place et tout le monde, quelle que soit la taille de votre jardin, peut déguster ces délicieux fruits. J'ai planté 2 plants de framboisiers dans mon petit potager. Vous rêvez aussi de framboises de votre propre jardin ? Alors assurez-vous de lire mon article. Dans cet article, j'explique les différents types de framboises et vous explique étape par étape comment vous pouvez facilement planter et entretenir vous-même des framboises.
Informations générales sur les plants de framboisiers
Je voudrais d’abord expliquer un peu les framboises. Les framboisiers appartiennent à la famille des Rosacées, dans le genre Rubus. Les framboises ne sont pas seulement parfaites à cueillir et à manger directement de la plante, elles sont également délicieuses dans les confitures, les gâteaux, les smoothies et les boissons. De plus, les framboises fraîches sont de véritables bombes vitaminées.
Il existe deux types de framboises, chacune avec ses propres exigences de culture :
Les framboises d'été sont les framboises les plus courantes. Leurs fruits poussent sur le bois de l'année dernière. Ils produisent une récolte par saison, en été (souvent juin ou juillet).
Les framboises d'automne (également appelées framboises persistantes) produisent des framboises sur de nouvelles tiges. Ils portent leurs fruits à l'automne. Selon la taille que vous effectuez, ils peuvent également porter leurs fruits l'été suivant. Au final, vous pouvez récolter cette variété de framboise deux fois par an. Une fois sur les tiges qui ont poussé cette année-là, et une fois sur les tiges qui ont poussé l'été précédent.
Un mélange des deux types est idéal pour maximiser la période de récolte.
Toutes les framboises sont autogames, vous n'avez donc besoin que d'un seul buisson pour produire des fruits. Ils sont mieux pollinisés par les abeilles et commencent à produire des fruits un an après la plantation.
Plantez les framboises au début du printemps ou à la fin de l'automne.
De quoi avez-vous besoin pour planter des framboises ?
- Plants de framboisiers
- Outils de jardinage ( pelle , râteau , etc.)
- Engrais organique ou compost
- Paillis (paille, copeaux de bois ou autre matière organique)
- Fil , poteaux et pinces d'arrimage pour le support (si nécessaire)
Comment planter des framboises :
Étape 1 : Choisissez le bon emplacement
Choisissez un emplacement ensoleillé dans votre jardin avec un sol bien drainé. Les framboises se portent mieux en plein soleil, même si elles se portent également bien dans un endroit mi-ombragé.
Étape 2 : Préparation du sol pour planter vos framboisiers
Préparez votre sol en l'ameublissant soigneusement avec une fourchette à ameublir . Retirez les mauvaises herbes et les pierres et assurez-vous que le sol est bien meuble.
Étape 3 : Choisissez vos plants de framboisiers
Prenez un moment pour découvrir notre gamme de plants de framboisiers. Nous en avons de nombreux types différents. Des framboises rouges classiques, des framboises jaunes, voire des framboises sans épines et des framboises que vous pouvez planter en pot. Nous proposons également un certain nombre de variétés spéciales telles que la wineberry japonaise, la tayberry ou la loganberry. Pensez au moment où vous aimeriez récolter les framboises ; Pour pouvoir récolter les framboises pendant une longue période, il est préférable de planter une framboise d’été et une framboise d’automne.
Schönemann : une framboise d'été tardive qui produit une abondance de framboises.
Golden Everest : Une belle framboise jaune d'été qui a un goût légèrement plus délicat que les framboises rouges classiques. En raison de leur couleur jaune, les fruits attirent moins les oiseaux.
Tayberry : Un croisement entre une mûre et une framboise. Le meilleur des deux mondes. La plante produit de gros fruits délicieusement sucrés, aromatiques, violet foncé, atteignant 5 cm de long de juillet à septembre .
Loganberry : Comme un tayberry, un croisement entre la mûre et la framboise. Ces framboises ont une saveur acidulée et juteuse et sont très résistantes aux maladies et aux fortes gelées . Cette plante produit des fruits depuis plus de 15 ans.
Enrosadira : La gagnante absolue parmi les framboises. Fleurit deux fois et vous pouvez donc récolter deux fois par an. Une fois en juin et une seconde fois à partir d'août. La préférée de mes collègues Tom est la framboise.
Autumn Bliss : Un framboisier d'automne très productif. Variété facile à cultiver qui produit de gros fruits.
Black Jewel : Comme son nom l'indique, une framboise qui produit des fruits violet foncé à noirs. Framboise très particulière au goût épicé et frais.
Ruby Beauty : Une framboise naine d'été unique qui ne pousse que 50 cm de haut. Idéal pour la culture en pot.
Glen Ample : Une variété de framboise sans épines. Idéal pour ceux qui aiment les framboises mais n'aiment pas se faire piquer par la plante.
Glen Coe : Une framboise d'été qui produit des framboises violet foncé. Le goût se situe entre la framboise et la mûre.
Wineberry japonaise : Ces framboises gourmandes sont de couleur rouge orangé, savoureuses dès la sortie de la boîte mais aussi particulièrement savoureuses en confiture. Un grand favori dans notre maison. Les framboises sont légèrement plus petites que la framboise moyenne, idéales pour les petites mains des tout-petits ??
Étape 4 : Creusez le trou de plantation
Utilisez une pelle pour creuser un trou de plantation suffisamment grand pour accueillir entièrement la motte du framboisier. Il est important que votre trou de plantation soit environ deux fois plus profond et environ deux fois plus large que la motte de racines. Vous disposez ainsi de suffisamment d’espace pour bien positionner votre framboisier. Récupérez la terre dans un seau car nous mélangerons cette terre avec des friandises pour votre plante.
Étape 5 : Placez la motte de votre framboisier
Ajoutez d’abord un peu d’engrais organique ou de compost au sol creusé. Appliquez maintenant une couche de terre améliorée sur votre matériel de plantation et vérifiez si votre motte a la profondeur souhaitée. Le niveau du sommet de la motte doit être au même niveau que le niveau du sol. Retirez délicatement le framboisier du pot ou du récipient dans lequel il est entré et placez votre plante dans le trou de plantation.
Étape 6 : Remplissez à nouveau le trou de plantation et appuyez dessus.
Remplissez également les côtés avec la terre améliorée et appuyez fermement pour éviter les bulles d'air dans votre terre. Il est important que les racines de votre motte soient bien en contact avec le sol, afin qu'elles puissent continuer à s'enraciner correctement.
Étape 7 : Fertilisation
Mélangez du compost ou de l'engrais organique au sol autour des plantes pour favoriser la croissance. Suivez les instructions sur l'emballage de l'engrais.
Il est important de fertiliser votre framboisier tous les 3 mois pendant la saison de croissance (de mars à octobre). De cette façon, vous obtenez de délicieuses framboises juteuses qui ont une meilleure durée de conservation après la récolte. Prévoir environ 100 grammes de granulés d'engrais par mètre carré. Arrosez bien après chaque tétée afin que l’engrais soit progressivement libéré sur votre framboisier.
Étape 8 : Assistance (facultatif)
Les tiges de vos framboises peuvent devenir assez longues. Au printemps et en automne, ils sont sensibles aux rafales de vent, c'est pourquoi il est important de bien soutenir vos plantes. Placez des piquets métalliques le long de vos framboises pour guider les plantes vers le haut et les empêcher de tomber au sol. Placez un ancrage au sol et connectez-y votre poteau avec un câble d'ancrage pour plus de solidité. Serrez vos fils avec une pince . De cette façon, vos framboises sont bien fixées et ne sont pas affectées par le vent. Vous n'avez pas beaucoup d'espace dans votre jardin ? Ensuite, vous pouvez utiliser un portique de jeux comme je le fais dans mon jardin. Avec une pince à attacher ou un tube d'attache, vous pouvez facilement fixer les framboises à un fil ou à un support.
Étape 9 : Arrosage
Arrosez généreusement les framboises après la plantation. Assurez-vous que le sol reste toujours humide, mais pas détrempé.
Étape 10 : Appliquer du paillis
Appliquez une couche de paillis autour des framboises pour retenir l'humidité, supprimer les mauvaises herbes et réguler la température du sol.
Étape 11 : Taillez les plants de framboisiers
Taillez les plants de framboisiers comme recommandé pour la variété spécifique (framboises d'été ou d'automne). Retirez les branches malades ou mortes et éclaircissez les plantes pour favoriser la circulation de l'air.
Taille des framboises d'été
Taillez les framboises d'été immédiatement après avoir cueilli toutes les framboises. Taillez uniquement au sol les tiges qui ont produit des baies.
(Rappelez-vous que cette plante produit des fruits sur des tiges d'un an, tandis que les nouvelles tiges poussent à côté d'elles. Il n'est pas difficile de dire lesquelles sont lesquelles : les tiges les plus anciennes ont des tiges brunes et les jeunes sont encore vertes. Ne taillez que les tiges les plus anciennes, les tiges qui ont terminé leur année fructueuse. On peut également voir les restes des fruits accrochés à ces tiges).
Attachez les tiges restantes aux fils de support avec un tube ou une pince à attacher .
Taille des framboises d'automne
Il existe 2 options pour tailler les framboises d'automne.
Vous pouvez également tailler toutes les tiges jusqu'au sol en novembre, afin que la croissance puisse redémarrer au printemps.
Ou bien vous étêtez les tiges qui ont produit des fruits cette année à environ 75 cm du sol. De cette façon, les bourgeons dormants restants fleuriront à nouveau au printemps de l'année suivante et vous donneront une deuxième récolte (précoce). Au début de l’automne, taillez complètement les tiges qui portent déjà des fruits depuis 2 ans. De cette façon, vous ne pourrez récolter que 2 de vos framboises d’automne.
En savoir plus sur la taille et le ficelage des framboises dans cet article : Tailler et ficeler les framboises, un travail épineux mais nécessaire
Étape 12 : Récolte
Lorsque les framboises sont mûres, cueillez-les soigneusement pour ne pas abîmer les fruits. Les framboises mûres ont une couleur profonde et se détachent facilement de la plante.
Enfin
Avec des soins et une attention appropriés, vos plants de framboisiers produiront de délicieux fruits pour les années à venir. N'oubliez pas que les framboises peuvent se propager, c'est donc une bonne idée de les planter dans une zone définie ou d'utiliser un tissu racinaire pour éviter une propagation indésirable. Assurez-vous que les branches pendantes ne touchent pas le sol afin que les branches ne puissent pas s'enraciner et se reproduire de cette manière.
J'espère que je vous ai inspiré à cultiver vos propres framboises dans votre jardin. Planter des framboises est une tâche facile qui en récoltera les fruits pendant des années. Si vous trouvez ce plan étape par étape utile, pensez à acheter vos plants de framboisiers dans notre boutique en ligne . Vous pouvez également nous soutenir en partageant cet article sur Facebook.
Salutations, Sarah
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