Messidor BIO: witte plantknoflook voor het voorjaar

Messidor is een biologisch gecertificeerde witte knoflook van het type softneck. Je plant hem in het voorjaar en oogst in de zomer stevige witte bollen. De smaak is fris en pittig, heerlijk in elk gerecht waar knoflook in mag.

Teeltinformatie

• Messidor is een softneck: hij maakt geen harde bloemstengel, dus je kunt het loof na de oogst vlechten.
• Plant in het voorjaar, in februari of maart, zodra de grond niet meer bevroren is.
• Breek de bollen in losse teentjes en plant ze met de punt naar boven, zo'n 3 cm diep.
• Hou 10 tot 15 cm tussen de teentjes en 25 tot 30 cm tussen de rijen.
• Kies een zonnige plek met losse grond die goed water afvoert.
• Oogst in de zomer, als ongeveer de helft van het loof geel is.

Hoeveel knoflook heb je nodig?

Je krijgt 3 bollen. Elke bol heeft zo'n 8 tot 12 teentjes, dus je plant er al gauw 25 tot 35. Uit elk teentje groeit een nieuwe bol.

Knoflook bewaren

Laat de bollen na de oogst een paar weken drogen op een luchtige, schaduwrijke plek. Softneck knoflook vlecht je makkelijk aan elkaar en bewaar je zo maandenlang.

Veel plezier bij het planten!