Stuttgarter: plantuien voor platte, gele uien

Stuttgarter, ook bekend als Stuttgarter Riesen, is een oud en geliefd ras. Je herkent hem meteen aan zijn platte vorm. Het is een gele ui met een volle smaak die zich goed laat bewaren: een betrouwbare keuze als je voor het eerst uien plant.

Teeltinformatie

• Stuttgarter is een oud en betrouwbaar ras, ideaal als je voor het eerst uien plant.
• Plant de uitjes in maart of april, met 10 cm tussen de uitjes en 25 tot 30 cm tussen de rijen.
• Druk ze zo diep in de grond dat het puntje er net bovenuit steekt.
• Houd het bed onkruidvrij: uien houden niet van concurrentie.
• Oogst als het loof geel wordt en omvalt, meestal in juli of augustus.
• Laat de uien na het rooien een paar dagen drogen op een droge, luchtige plek.

Hoeveel plantuitjes heb je nodig?

In 250 gram zitten zo'n 60 tot 70 plantuitjes. Met 10 cm tussen de uitjes vul je daarmee een rij van ongeveer 6 à 7 meter. Heb je een grotere moestuin of wil je een flinke wintervoorraad? Kies dan een groter gewicht.

Uien bewaren

Goed gedroogde uien bewaar je op een koele, droge en luchtige plek, bijvoorbeeld in een kist of een net. Zo heb je tot diep in de winter eigen uien in huis.

Veel plezier bij het planten!