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Culture des choux de Bruxelles – fiche de culture rapide

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Le chou de Bruxelles ( Brassica oleracea var. gemmifera ) est un légume typique d'automne et d'hiver. C'est une plante robuste qui se conserve longtemps au jardin et offre de nombreuses récoltes si on la fertilise correctement et qu'on la protège de la mouche du chou et du piéride du chou.


🌱 Semis et plantation

  • Profondeur de semis : 0,5 cm
  • Pré-culture : semer dans des pots d'environ 8 cm, 2 graines au centre, et conserver le plus beau plant.
  • Température de germination : 18–29 °C
  • Temps de germination : 🕒 5 à 10 jours
  • Distance de plantation : environ 60 cm autour de la plante
  • Repiquer en pleine terre : lorsque la plante a 6 à 8 vraies feuilles

📅 Périodes de croissance tout au long de l'année

  • Culture estivale : semer sous serre en février, planter en pleine terre entre mi-avril et mi-mai, récolter de mi-août à novembre.
  • Culture mi-précoce : semer sous serre en mars, planter en pleine terre de début à mi-mai, récolter de mi-octobre à décembre.
  • Culture de mi-saison à fin de saison : semer en extérieur de fin mars à fin avril, repiquer en extérieur de fin mai à fin juin, récolter de fin novembre à mi-janvier environ.
  • Culture tardive : semer en extérieur d’avril à début mai, repiquer en extérieur de début juin à début juillet, récolter de fin novembre à fin mars.
Début de la culture (semis)
Récolte
JANV. FÉVR. MARS AVR . MAI JUIN Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc.
🪟 Été
🪟 Milieu-début
🪏 Midlaat
🪏 Laissez
🏠 Intérieur / à l'intérieur
🪟 En serre / véranda
🪏 Extérieur / terrain ouvert (sur place)

Variétés populaires de choux de Bruxelles

Roodnerf est une variété bien connue et productive pour les cultures de mi-saison et de fin de saison.

À propos du blogueur

Je m'appelle Tom et je suis copropriétaire de Plukkers.com. Je suis père de deux charmantes filles et j'ai une épouse chérie. Lorsque j’ai transformé un endroit nu de la pelouse en jardin d’herbes aromatiques en 2014, j’ai ressenti une sensation très particulière à l’intérieur. J'ai tout de suite senti qu'il ne s'agissait pas d'un effet de mode mais du début d'une passion irrésistible et fougueuse. Je voulais tout savoir et j'ai écrit ce que j'avais appris sur mon site Web Potager Faits, qui s'appelle désormais Plukkers.com. Je veux aussi inspirer d’autres personnes à cultiver leur propre nourriture. Mon jardin de rêve avec véranda, potager et vignoble d'agrément de 333 vignes est situé à côté de ma maison à Wielsbeke. En plus du vin, je prépare également de délicieuses bières à l’intérieur pour célébrer occasionnellement la vie avec modération. Je trinque avec vous à une vie fascinante et richement remplie sous la devise : « Faites-le vous-même ! ».

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