Le maïs doux ( Zea mays saccharata ) prospère dans la chaleur, le soleil et un sol fertile. Vous pouvez commencer par le cultiver sous serre ou le semer directement en pleine terre. Cette fiche de culture vous donne un aperçu rapide de toutes les informations importantes concernant sa culture.
🌱 Semis et plantation
- Profondeur de semis : 3 cm
- Pré-culture : semer en pots de ± 12 cm sous verre
- Température de germination : environ 21 °C
- Temps de germination : 🕒 7 à 16 jours
- Distance de plantation : 70 cm entre les rangs, 20 cm entre les plants
- Plantation en pleine terre : lorsque les plants atteignent environ 20 cm de hauteur et que les températures nocturnes se maintiennent autour de 15 °C.
📅 Périodes de croissance tout au long de l'année
- Pré-culture (sous serre) : semer de mi-avril à mi-mai, planter à l'extérieur à partir de mi-mai, récolter de mi-août à mi-septembre.
- En place (plein sol) : semer en extérieur vers la mi-mai, récolter de fin août à septembre.

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