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Calendrier potager mai

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truie récolte action manger
Truie Récolter et stocker action Manger
Calendrier du potager mai
maison = dans la maison ; conservatoire = en véranda / serre ; à l'extérieur = dehors
Semer au potager ce mois-ci :
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Calendrier de récolte et de stockage de mai
C'est incroyable ce que l'on peut obtenir du jardin en mai avec une bonne culture. Combinez-le avec les récoltes de votre stock et vous pourrez le manger de votre jardin toute l'année :
  • Légumes à feuilles
    • semer en extérieur Endives (printemps)
    • semer en extérieur poireau (Hiver/Très Précoce)
    • semer en extérieur Roquette (normale)
    • Laitue (pelouse/ménage/printemps)
    • semer en extérieur épinards (début/printemps/été)
    • semer en extérieur Warmoes / Bettes
  • Légumes racines
    • conservatoire Betterave (serre/très précoce)
    • semer en extérieur Oignon tige (Culture d'hiver)
    • à l'extérieur Oignon / Oignon (Oignon d'hiver, Truie d'oignon d'hiver, )
    • conservatoire Carotte (Super précoce)
  • Cultures de chou
    • conservatoire Chou-fleur (Chou-fleur)
    • à l'extérieur Chou-rave (précoce)
    • conservatoireà l'extérieur Radis (précoce sous verre/précoce pleine terre)
    • maison Cresson
  • Épices
    • à l'extérieur Romarin
  • Cultures de légumineuses
    • à l'extérieur Pois (pré-cultivés)
    • à l'extérieur Pois de senteur (Pré-cultivés)
    • à l'extérieur Fève (très précoce)
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Calendrier boursier mai
Si vous avez bien conservé vos légumes, vous pouvez toujours déguster ces légumes en plus de ceux que vous récoltez actuellement. Le frais est évidemment prioritaire, on ne va pas congeler des épinards si on peut les récolter au jardin :
  • Légumes à feuilles
    • Approvisionnement suffisant dans la serre froide, la véranda ou le rebord de fenêtre
  • Cultures de chou
    • Suffisant disponible dans le jardin
  • Autre
  • Cultures de légumineuses
    • Pois et (stériliser)
    • Haricots princesse (stérilisés)
    • Pois dormants (stériliser)
    • Fève (stérilisée)
  • Légumes racines
    • Carotte (fraîche ou surgelée, stérilisée)
  • Cultures fruitières
    • Cornichon (mariné)
    • Courgettes (marinées ou surgelées)
    • concombre (mariné)
    • maïs (congeler)
    • poivre (séché, congelé, dans l'huile)
    • poivre (séché, congelé, dans l'huile)
    • citrouille (congelée)
    • Tomate (séchée, dans l'huile, stérilisée)
  • Épices
    • Menthe (séchée)
    • estragon (séché, dans l'huile)
    • Ciboulette (séchée)
    • aneth (séché)
    • Coriandre (séchée)
    • Basilic (séché)
    • Thym (séché)
    • Cerfeuil (séché, surgelé)
    • Sauge (séchée)
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Calendrier alimentaire de mai
Cliquez sur vos légumes du potager ou de votre bouillon et retrouvez de délicieuses recettes :
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À propos du blogueur

Je m'appelle Tom et je suis copropriétaire de Plukkers.com. Je suis père de deux charmantes filles et j'ai une épouse chérie. Lorsque j’ai transformé un endroit nu de la pelouse en jardin d’herbes aromatiques en 2014, j’ai ressenti une sensation très particulière à l’intérieur. J'ai tout de suite senti qu'il ne s'agissait pas d'un effet de mode mais du début d'une passion irrésistible et fougueuse. Je voulais tout savoir et j'ai écrit ce que j'avais appris sur mon site Web Potager Faits, qui s'appelle désormais Plukkers.com. Je veux aussi inspirer d’autres personnes à cultiver leur propre nourriture. Mon jardin de rêve avec véranda, potager et vignoble d'agrément de 333 vignes est situé à côté de ma maison à Wielsbeke. En plus du vin, je prépare également de délicieuses bières à l’intérieur pour célébrer occasionnellement la vie avec modération. Je trinque avec vous à une vie fascinante et richement remplie sous la devise : « Faites-le vous-même ! ».

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